Wina wytrawne
WINO CUVEE MARGUERITE COTES DU RHONE 0,75L / 15%
Cotes du Rhone Cuvee Marguerite powstaje w 100% z owoców szczepu grenache. Wynika to z doskonałej jakości wina, które nie potrzebuje domieszki syrah nadającej winom Cotes du Rhone struktury.
Powolna maceracja nadaje winu głęboką barwę granatu, a dojrzewanie w stali bogatą owocowość. W bukiecie pojawiają się nuty czarnej porzeczki i leśnych jagód oraz prowansalskich ziół i zielonego pieprzu. finisz dopełniają piękne jedwabiste i delikatne taniny.
Polecane do królika, jagnięciny i dzikiego ptactwa.
Wino Cogno Langhe Nebbiolo DOC „Montegrilli"
Aromat:
Głęboki rubinowy kolor z pomarańczowymi smugami. Przyjemny kwiatowo-owocowy aromat z nutami wanilii i przypraw.
Smak:
W ustach świeże, żywe, harmonijne. Elegancki, miękki i długi finisz o posmaku malin i porzeczek.
Leżakowanie 6 miesięcy w stali nierdzewnej i 6 miesięcy w butelce. Potencjał starzenia: 5-7 lat
Potrawy:
Pieczone mięso i twarde, dojrzałe sery.
Wino Cléebourg Pinot Gris Grande Reserve
Piękna żółtozłota , niemal bursztynowa barwa . W nosie bogactwo aromatów : pigwa i brzoskwinia , z nutami miodu i tostów , podbite przez wyczuwalną na podniebieniu brioszkę i akcenty dymne . Całość jest potężna i harmonijna , na finiszu zaakcentowana przez ciekawe nuty cytrusowe . Podawać do dzikiego ptactwa , kaczki i foie gras.