Wina musujące
Prosecco Rose Casa Gheller 11,5%
Casa Gheller Prosecco Rose Millesimato o jasno różowej barwie przypominającej płatki róży.
Zdominowany przez bukiet różowych owoców, głównie malin i kwiatów.
Na podniebieniu wyczuwalne rześkie aromaty, z eleganckim wykończeniem.
Sugestie kulinarne: Idealny do przekąsek i tapas, lekkich dań rybnych, deserów owocowych, krewetek w sosie cytrynowym, tarty z warzywami, sałatek, warzyw grillowanych z kozim serem.
Wino musujące, eleganckie perlage ze starannie wyselekcjonowanych winogron szczep Glera kultywowany w regionie Veneto.
Temperatura serwowania: 6-8 °C
Prosecco Valdo Extra Dry
Historia winiarni Valdo Spumanti sięga 1926 roku. Nazwa winiarni jest mocno związana z nazwą okolicy „Valdobbiadene”, w której produkuje się wysokiej jakości Prosecco. Jest to jedna z najlepszych winiarni, która wytwarza wino musujące ze szczepu Glera (Prosecco). Produkty Valdo są znane i cenione na całym świecie.
Winifikacja: zbiór ręczny połowa września. Delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze 18°C. Leżakowanie Charmat 3 m-ce i późniejsze 3 m-ce w butelkach.
Charakterystyka: jasny żółto-słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Bukiet delikatnie owocowy. Harmonijny smak, przypomina dojrzałe dzikie jabłka.
Podawanie: odpowiednie na każdą okazję od aperitifu do spotkania z przyjaciółmi. Szczególnie polecane do przystawek i dań z makaronem.
Temperatura podawania: 6-8°C
Raimat Brut Nature Chardonnay 11,5% 0,75l
Aromat:
Jasnożółty kolor. Orzeźwiający zapach brzoskwini i białych owoców pestkowych.
Smak:
W ustach świeże, orzeźwiające, smaczne, z dobrą kwasowością, cytrynowym posmakiem w końcówce.
Potrawy:
Ryby, białe mięso, tapas.
Szampan De Saint Gall
Szampan najwyższej jakości pochodzący z parceli klasy Premier Cru umiejscowionych w Cote des Blancs i Montagne de Reims – oczywiście we francuskim regionie Szampania. Trzon wina składa się w 64% z Chardonnay oraz 36% Pinot Noir.
W kieliszku witają nas perliste bąbelki w parze z kuszącym złotym kolorem. Intensywny, pełny bukiet rozpieszcza nos aromatami cytrusów i kwiatów. Pełen charakter natomiast rozwija na podniebieniu, ukazując ekspresyjną harmonię pomiędzy kwasowością, a krągłą i soczystą strukturą.
De Saint-Gall Premier Cru Le Tradition zaskakuje swoim potencjałem pairingowym – doskonale pasuje do sezamowej wołowiny, a także potraw stir-fry.
SZAMPAN MUMM DEMI SEC 0,75L 12%
| POJEMNOŚĆ | 0,75 L |
| ALKOHOL | 12% |
| SZCZEP WINOROŚLI | PINOT NOIR + CHARDONNAY + PINOT MEUNIER |
| RODZAJ WINA | CHAMPAGNE (SZAMPAN) |
| REGION WINA | SZAMPANIA |
| WYTRAWNOŚĆ | PÓŁSŁODKIE |
| KRAJ WINA | FRANCJA |
Szampan Piaff
Zanurz się w musujących bąbelkach, które delikatnie tańczą na podniebieniu. To eleganckie wino zachwyca aromatami świeżych owoców cytrusowych i subtelnych nut brioche. Doskonała równowaga kwasowości i struktury sprawia, że każda chwila staje się wyjątkowa
Szampan Piper-Heidsieck cuvee brut 375ml
Szampan Piper-Heidsieck Cuvée Brut to wyjątkowy napój musujący z regionu Champagne we Francji. Jest to szampan wytrawny, biały, o delikatnym i świeżym aromacie. Składa się z trzech szczepów winogron: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay. Jest to szampan idealny na każdą okazję, zarówno jako aperitif, jak i do towarzyszenia potrawom z ryb, owoców morza lub drobiu. Szampan Piper-Heidsieck Cuvée Brut to szampan, w którym można się zakochać.
Pojemność: 375 ml, zawartość alkoholu: 12%
WINO ANNA SPINATO PROSECCO EXTRA DRY 0,75L 11,5%
Prosecco Millesimato DOC Extra Dry jest produkowany w 100% z winogron Glera i ma moc 11,5% alkoholu. Winogrona poddawane są kruszeniu i tłoczeniu w całkowicie obojętnym środowisku. Pierwsza fermentacja następuje po uzyskaniu moszczu: wszystkie cukry są przekształcane w alkohol. W stalowym zbiorniku odbywa się druga fermentacja. Ta procedura trwa co najmniej cztery tygodnie. Wino to ma miękką i zwartą pianę z delikatnym i trwałym nalotem, a także słomkowożółty odcień z zielonymi wydźwiękami. Nuty jabłka i gruszki przeplatają się z delikatnymi nutami kwiatowymi w nosie, po których następują aromatyczne nuty jabłka. Wyrafinowany i dopracowany aromat. Posiada jedwabistą konsystencję na podniebieniu. Świeżość i smak przeplatają się i równoważą to słodkie bogactwo. Ma nuty gruszki i chrupiącego jabłka, a także średniej długości finisz. Anna Spinato Prosecco Millesimato DOC Extra Dry zdobyła złoto zarówno podczas Japan Women’s Wine Awards 2021, jak i Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021.
Wino BRILLA! Prosecco Rose Extra Dry
Wyjątkowe różowe wino musujące z apelacji Prosecco, produkowane z kupażu szczepów Glera oraz Pinot Noir. Za charakter Prosecco odpowiada słynna metoda Charmata, czyli druga fermentacja przebiegająca w zamkniętych stalowych kadziach, w których wytworzone ciśnienie prowadzi do powstawania bąbelków. Całość została zamknięta w finezyjnych butelkach o diamentowym, kreatywnym wykończeniu reprezentującym styl samego wina – ekspresyjnego i eleganckiego jednocześnie.
Kompleksowy bukiet aromatów zawiera w sobie nuty zielonego jabłka, cytryn oraz brzoskwiń z akcentami akacji i kwiatów róż. Podniebienie muskają subtelne bąbelki wybornie równoważące się ze smukłą teksturą wina i orzeźwiającą kwasowością z pełnym, przyjemnym finiszem.
Wino Amanti Prosecco Rose 0,75l 11%
W tym winie odnajdziesz charakterystyczne dla szczepu glera nuty smakowe żółtych owoców, nadające mu orzeźwiający charakter oraz
pochodzące ze szczepu pinot noir, typowe dla win czerwonych aromaty jagód, wiśni oraz czarnej porzeczki.
Razem tworzą przyjemne i rozbudzające apetyt różowe wino musujące, doskonale nadające się na wstęp do posiłku lub zawsze wtedy, gdy potrzebujemy rześkiego muśnięcia.
zawartość alkoholu: 11%
Wino ARDEVI PROSECCO EXTRA DRY DOC 0,75L
Charakterystyczne i owocowe, lekkie, ale jędrne, z nutami jabłka i gruszki oraz nutami cytrusów.
Wino Baglietti Moscato 0,375l
Baglietti Moscato to eleganckie i delikatnie słodkie musujące wino. Bardziej przypomina dobry cydr. Procent alkoholu jest bliższy temu, ale mimo wszystko to wino - i jest po prostu dobre. Smakuje elegancko, delikatnie, pachnąco i klarownie. Zapachy ananasa, kwiatów, gruszki i miodu. Doskonałe wprowadzenie podkreśla starannie wyważony aromat, który łączy w sobie odczucia słodyczy i kwasowości.
Wino Brilla Prosecco Extra Dry 0,75l 11%
Wino Wegańskie.
Wino musujące Brilla Prosecco Extra Dry o jasnej słomkowożółtej barwie z delikatnym Perlage.
Smak wina musującego jest lekki, owocowy, świeży, wytrawny, harmonijny, z chrupiącą kwasowością i wyrafinowaną mineralnością w przyjemnym wykończeniu.
Delikatny i złożony aromat wina rezonuje z nutami owocowymi (brzoskwinia, zielone jabłko) i wtórnymi niuansami kwiatów akacji i fiołka.
Wino jest doskonałym aperitifem, będzie dobrze komponować się z lekkimi potrawami, przekąskami, daniami rybnymi i serami.
Brilla Prosecco to wytrawne musujące białe wino z winogron Glera, które są uprawiane we własnych winnicach firmy położonych na wzgórzach regionu Veneto. Klimat tutaj jest umiarkowany ze względu na bliskość morza i wpływ pasma górskiego Alp, chroniąc obszary przed przenikającymi północnymi wiatrami. Zimy w Veneto są zimne i deszczowe, lata są gorące, z obfitością opadów i kontrastującymi temperaturami. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września. Jagody są dokładnie sortowane, a następnie delikatnie prasowane. Powstały sok jest umieszczany w stalowych tankowcach w celu statycznego osadzania w niskiej temperaturze. Fermentacja alkoholowa odbywa się z udziałem wybranych kultur drożdży w temperaturze 18 °C przez 8-10 dni. Wino jest następnie filtrowane, umieszczane w stalowych tankowcach, gdzie poddawane jest wtórnej fermentacji z dodatkiem sacharozy i drożdży w kontrolowanej temperaturze 14-15 °C. potencjał przechowywania wina wynosi dwa lata.
Projekt butelki i nazwa wina powstały w wyniku realizacji koncepcji połączenia dwóch flagowców włoskiego stylu życia: świata biżuterii i genialnego Prosecco. Nazwa "Brilla" powstała z połączenia części słów "Brilliant" i "Glera". Wykrzyknik podkreśla wyjątkowość treści. Tekstura szklanej butelki przypomina grawerowanie diamentów ze szczególnym naciskiem na kształt gruszki, synonimem najwyższej jakości diamentów i wysokiej jakości biżuterii. Kiedyś diamenty zdobiły koronę szlachty, a dziś są odciśnięte na butelce doskonałego Prosecco - " Brilla!".