Szkocka
Whisky Clan Campbell 0,2L
Whisky blended Campbell to kolejna propozycja przystępnej cenowo whisky mieszanej, stojącej w kontrze do mainstreamu i najpopularniejszych marek. Jej świeżość oraz owocowość to jej główne atuty. Zdecydowanie warto jej spróbować i kto wie, być może podjąć próbę odszyfrowania jej dokładnego składu, który tak pokochali Francuzi.
Whisky Clan Campbell The Noble
Clan Campbell to whisky mieszana (blended), która swą nazwę zaczerpnęła od jednego z największych i najpopularniejszych klanów w Szkocji – klanu Campbell. Od 1974 roku należy do koncernu Pernod Ricard, a dokładnie spółki Chivas Brother Holdings. Zabutelkowana z mocą 40%, bez deklaracji wieku
Whisky Dalmore 12YO Sherry Cask Select 43%
Charakter single malta Dalmore często przypisywany jest wykorzystaniu w procesie maturacji beczek po sherry, choć spora część destylatów rozpoczyna ją w beczkach po bourbonie. Prezentowany tu Dalmore Sherry Cask Select dołączył do stałej oferty w październiku 2020 roku. Po 10-letniej maturacji w beczkach po bourbonie whisky spędziła dodatkowe dwa lata w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximénez (dąb amerykański i europejski) pochodzących od trzech renomowanych producentów sherry – Tevasa, Vasyma i Paez.
Aromat: wyraźne nuty sherry, toffi, miód, rodzynki i sułtanki, kandyzowana skórka pomarańczowa, syrop klonowy, gorzka czekolada, wanilia, imbir i orzechy laskowe.
Smak: gorzka czekolada, świąteczny keks, karmel, marcepan, czarne wiśnie, prażone migdały, goździki, cynamon, odrobina imbiru i czarnego pieprzu.
Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, rodzynek, prażonych orzechów i migdałów, mango, cynamonu i kandyzowanego imbiru.
WHISKY DALMORE 15YO SINGLE MALT 0,7L 40%
15-letni Dalmore jest gładki, bogaty i dobrze zaokrąglony, uosobienie stylu domu The Dalmore. Ten delikatny i przystępny rocznik jest początkowo dojrzewany przez 12 lat w beczkach amerykańskiego białego dębu z bourbonu. Charakter Dalmore 15 zostaje osiągnięty poprzez równe podzielenie whisky na trzy różne lasy sherry; Amoroso, Apostoles i Matusalem oloroso przez kolejne trzy lata.
Whisky Dalmore 15yo - noty degustacyjne
Aromat: Marmolada pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa.
Smak: Mandarynki, wanilia, imbir, jabłka.
Finisz: Dąb, niuanse przypraw świątecznych.
WHISKY DALMORE 18YO SINGLE MALT 0,7L 43%
Dalmore (tł. zielona łąka) to tradycyjna szkocka whisky, której historia sięga 1839 roku. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie naturalne składniki oraz wodę z pobliskiego jeziora Loch Morie.
Dalmore leżakuje przeszło 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Po tym czasie destylat zostaje przelany na kolejne 4 lata do beczek po sherry. Dzięki temu trunek zyskuje oryginalny, wielopoziomowy smak,w którym dominują nuty dojrzałych pomarańczy i truskawek, doskonale zrównoważone ostrzejszymi akcentami pieprzu oraz przypraw korzennych.
Długi finisz z wyraźnie wyczuwalną nutą sherry wzbogacają dodatkowo słodkie akcenty migdałów, toffi i kakao.
Whisky Dalmore Port Wood Reserve 46.5%
Dalmore Port Wood to elegancka whisky single malt, która swój wyjątkowy charakter zawdzięcza dojrzewaniu w dwóch rodzajach beczek. Trunek spędza pierwsze lata w klasycznych beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a następnie jest finiszowany w beczkach po winie wzmacnianym Porto. To właśnie wpływ tych beczek nadaje whisky unikalne, owocowe nuty oraz bogatą głębię.Aromat:
Aromaty czerwonych owoców, toffi i przypraw.
Smak:
Smak z nutami porto, ciemnej czekolady i kawy.
Finisz:
Finisz długi z akcentami owoców i orzechów.
Whisky Dewar's 8 YO Caribbean Smooth Rum Cask Finish 40% 0,7l
Podwójnie starzona whisky, którą poddaje się leżakowaniu, miesza i ponownie pozwala dojrzewać w beczkach po karaibskim rumie. Wyjątkowe wydanie od marki Dewa's poleca się do degustacji!
8-letnia whisky powstaje z kompozycji ponad 40 starannie wybranych destylatów, które początkowo spędzają wiele lat w dębie po bourbonie. Marka zdecydowała się na finisz w beczkach po rumie po namowie Stephanie Macleod - doświadczonej Master Blenderki oraz Malt Masterki, która na co dzień współpracuje z przedstawicielami firmy Bacardi. Dzięki takiej decyzji wydanie to jest niezwykle łatwe w konsumpcji, idealne dla początkujących w świecie whisky, którzy ponad wszystko cenią sobie słodkie nuty oraz profil tropikalnych owoców.
Trunek charakteryzuje się łagodnym aromatem, bogatym w niuanse ananasa, mleka kokosowego, karmelu, a nawet akcentu cappuccino. Na podniebieniu słodki, przywodzący na myśl kokosowe lody, białą czekoladę, owoce tropikalne oraz szczyptę wanilii z delikatnymi nutami dębowych przypraw. Finisz przynosi tony kokosowych wiórek, odświeżającej skórki pomarańczowej i brązowego cukru.
Twórca marki, John Dewar, rozpoczął swą działalność w 1846 roku w Perth. Zaczynał od skupowania destylatów oraz kupażowania. Był jednym z pierwszych producentów whisky, który oferował butelkowany produkt. To w dużej mierze przyczyniło się do wielkiego sukcesu firmy. W 1883 roku Dewarowie zostali mianowani dostawcami whisky na dwór królowej Wiktorii, a od 1902 roku firma Dewar oficjalnie zaopatruje rodzinę królewską w ten wytworny trunek. Abrefeldy mimo modernizacji pozostaje bardzo tradycyjnym zakładem produkcji whisky, gdzie nadal używa się drewnianych kadzi fermentacyjnych. Do wytwarzania szlachetnego trunku jakim jest whisky Dewar’s nie stosuje się komputeryzacji i wykorzystuje alembiki o bardzo szerokich szyjkach.
WHISKY DIMPLE GOLDEN SELECTION 0,7L / 40%
Whisky Dimple to trunek wychodzący spod skrzydeł szkockiej destylarni John Haig & Co. Rdzawy napój od dziesiątek lat stawiany jest w luksusowych ramach - i nic w tym dziwnego. XIX-wieczna receptura - dzięki swojej szlachetnej unikatowości - jest niezmiennie doceniana przez coraz to nowsze pokolenia koneserów.
Rdzawy luksus w butelce
Zaraz po otwarciu whisky Dimple nozdrza oblepiane są słodkimi aromatami. Bukiet skomponowany został z leniwie dojrzewającego w słońcu mango, orzechów i ciepłej, świdrującej wanilii. Pierwszy łyk przyjemnie rozlewa się po podniebieniu pozostawiając przydymiony posmak miodu. Całość gładko przechodzi pomiędzy nutami cytrusów i zbóż, co fenomenalnie komponuje się z aromatami otwarcia. Całość leżakuje w beczkach po bourbonie i sherry, co jedynie podkreśla charakter alkoholu. Whisky Dimple jest także znana z ze swojej oryginalnej butelki z dołeczkiem, od którego pochodzi nazwa trunku.
Ikoniczny już napój to idealny pomysł na prezent. Oszałamiający kubki smakowe bukiet aromatów doceni każdy fan bursztynowych trunków. Ciepła kompozycja najlepiej smakuje w towarzystwie ulubionych utworów i skwierczącego w tle kominka.
Whisky Famous Grouse Sherry Cask 700 ml
Whisky Famous Grouse Sherry Cask to wyjątkowa propozycja dla miłośników szkockiej whisky typu blended. Jest to klasyczna kompozycja Famous Grouse, która połączona jest z whisky leżakującą w beczkach po sherry. Dzięki temu uzyskuje się bogaty i złożony smak, w którym wyczuwalne są nuty suszonych owoców, cynamonu, wanilii i dębu. Whisky Famous Grouse Sherry Cask ma delikatny i łagodny aromat, z akcentami sherry, miodu i orzechów. Jest to idealna whisky na specjalne okazje lub jako prezent dla koneserów.
Pojemność: 700 ml, zawartość alkoholu: 40%
Whisky Famous Grouse Smoky Black 700 ml
Whisky Famous Grouse Smoky Black to wyjątkowa kompozycja destylatów słodowych i niesłodowanych, wśród których wyróżnia się rzadka dymno-torfowa whisky single malt z Glenturret. Ta whisky debiutowała w 2015 roku, zastępując poprzednią wersję Black Grouse. Jej charakterystyczny aromat i smak zawdzięcza mistrzowskiej recepturze Gordona Motiona, Mistrza Gorzelniczego marki Famous Grouse. Whisky Famous Grouse Smoky Black to idealny wybór dla miłośników torfowych whisky, którzy szukają bogatego i zbalansowanego trunku.
WHISKY GLEN MORAY 12 0,7L 40%
Glen Moray to jedna z najbardziej znanych szkockich whisky typu single malt pochodząca ze stolicy regionu Speyside miasta Elgin, o którym mówi się, że ma o 40 dni dłuższe lato niż pozostała część Szkocji. Charakterystyczny mikroklimat ma znaczący wpływ na proces dojrzewania, nadając whisky delikatny kremowo-miodowy smak z mocnymi nutami kwiatowymi. 120-letnia historia marki sięga roku 1897 kiedy to lokalny browar przekształcono w destylarnię , którą następnie kupiła firma Glenmorangie. Od 2008 roku właścicielem destylarni jest jedna z największych firm alkoholowych na świecie – La Martiniquaise – właściciel między innymi takich marek jak Label 5, Glen Turner, Cutty Sark, Porto Cruz czy runu Negrita.
Glen Moray 12 YO to klasyk w portfolio destylarni. Dojrzewa wyłączenie w beczkach po bourbonie, z amerykańskiego dębu.
Whisky Glencadam 10YO 46% 0,7 L
Glencadam 10YO swój aromatyczny i lekki styl zawdzięcza ustawieniu szyjek alembików względem siebie. Whisky nie jest filtrowana na zimno i nie zawiera karmelu. Delikatna ale wyrazista whisky.
Whisky Glencadam 15 YO 0,7L 46%
Glencadam to 15 letnia szkocka whisky która jest niezwykle dobrze zbalansowaną, owocową, kremową single malt z East Highland, pełną nut owoców sadu, słodkiej wanilii i lukrecji. Butelkowaną z mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Whisky zdobyła 98 punktów na 100 w Międzynarodowym Konkursie Wine & Spirits 2022.