Whisky
WHISKY ARDBEG UIGEADAIL 54,2% 0,7L
Ardbeg Uigedail to jedna z wielu propozycji szkockiej destylarni położonej na wyspie Islay. Została zaprezentowana w 2003 roku i od tego czasu mieści się w stałej ofercie szkockiej gorzelni. Ten szkocki single malt o 54,2% alkoholu, cechuje się intensywnymi smakami i aromatami skóry, wędzonki i suszonej śliwki, a także długim finiszem z wyczuwalną sherry Leżakowanie trunku nad brzegiem morza co najmniej przez 3 lata zapewnia w dodatku niesamowite słone i jodowe nuty. Komitet firmy Ardbeg zdecydował liczbą 120 000 głosów, że Ardbeg Uigedail to ich ulubiona whisky wśród wszystkich z gorzelni. Nazwa związana jest z jeziorem położonym na wyspie, którego woda stanowi bazę trunku. Producent informuje również, że galicyjskie słowo oznacza specjalne kadzie używane do produkcji złotego trunku.
Destylarnia Ardbeg mieści się w niesamowitym miejscu. Wyspa Islay cechuje się surowym klimatem i piękną przyrodą. Niegdyś jej liczne zatoki i jaskinie były wykorzystane przez przemytników do ukrywania w nich whisky! Dziś na tych pięknych terenach żyje więcej owiec niż ludzi, a drogi są pozbawione świateł. Całkowita populacja wyspy wynosi 3000 osób, z czego znamienita większość z nich znajduje zatrudnienie w jednej z ośmiu gorzelni. Islay to mekka fanów szkockich single maltów.
Sama gorzelnia została założona w 1815 roku przez Johna Macdougall. Z początku zajmowała się jedynie produkcją blendów. W 1838 roku gorzelnię przejął Thomas Buchman, jednak syn Johna wciąż czuwał nad finansami. Przed dekady zarządzanie firmą przypadało kolejnym członkom rodziny. Mimo późniejszych problemów i zamknięcia destylarni, po 1997 roku produkcja ponownie ruszyła pełną parą. Od tego momentu szkocka whisky Ardbeg bije rekordy popularności. Marka z roku na rok prezentuje coraz to nowsze i ciekawsze pozycje alkoholowe.
Whisky The Macallan 12YO Cherry Cask
The Macallan 12-letni Sherry Oak Cask uważany jest za klasyczne dzieło w ofercie marki, ponieważ seria stanowiła pierwszą linię produktów The Macallan, w której whisky dojrzewała wyłącznie w beczkach po sherry. To podejście stało się fundamentem charakterystycznego, tradycyjnego profilu smakowego destylarni. Ten singiel malt spędza 12 lat w hiszpańskich beczkach dębowych, które wcześniej były sezonowane sherry Olaroso. Proces zaczyna się od przygotowania beczek: po napełnieniu ich sherry w Hiszpanii transportuje się je do Szkocji, gdzie służą do wieloletniego leżakowania. The Macallan stosuje jedynie beczki pierwszego napełnienia (first-fill), co pozwala osiągnąć maksymalną intensywność aromatów i smaków pochodzących z sherry, takich jak suszone owoce, przyprawy czy czekolada.
Między liniami Sherry Oak Cask a Double Cask główna różnica twi w doborze beczek. W Sherry Oak whisky dojrzewa wyłącznie w hiszpańskich beczkach dębowych sezonowanych sherry, co nadaje jej wyrazisty, głęboki charakter. Natomiast w Double Cask łączy się europejskie i amerykańskie beczki dębowe (oba typy sezonowane w sherry), co łagodzi profil smakowy, wprowadzając subtelniejsze nuty.
Kolor: bursztynowy
Aromat: wyraźne nuty sherry, kwiaty jabłoni, sułtanki, wanilia, mleczna czekolada, śliwki, migdały, syrop złocisty, miód, toffi i dąb
Smak: łagodny, rodzynki, suszone morele i figi, czarne wiśnie, dżem pomarańczowy, karmel, mleczna czekolada, nuty skóry i dębu
Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, kakao w proszku, skórki pomarańczowej, odrobiną pieprzu i dębu
Whisky Glencadam 15 YO 0,7L 46%
Glencadam to 15 letnia szkocka whisky która jest niezwykle dobrze zbalansowaną, owocową, kremową single malt z East Highland, pełną nut owoców sadu, słodkiej wanilii i lukrecji. Butelkowaną z mocą 46%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Whisky zdobyła 98 punktów na 100 w Międzynarodowym Konkursie Wine & Spirits 2022.
Whisky TOMINTOUL 16 YO | 40% | 0,7L
16-letnia whisky ze Speyside, leżakowana początkowo w beczkach po sherry Gonzalez Byass Oloroso, a następnie trafiająca na rok do dębu po bourbonie. Charakteryzuje się lekkim, ale złożonym profilem. Czterokrotnie nagradzana medalami podczas International Wine & Spirits Competition, w latach 2003-2010.
Jej bukiet otwiera się nutami dojrzałych, słodkich owoców, z subtelnie wytrawnym akcentem orzecha laskowego oraz wanilii. Na podniebieniu intensywna w smaku, pikantno-orzechowa z kompozycją starannie dobranych przypraw. Finisz oferuje kremowe wrażenia, z zapamiętywalnym wykończeniem.
Wyjątkowa whisky z regionu Speyside, która powstała pod okiem mistrza destylacji Roberta Flemminga. Wzgórza otaczające Tomintoul w tym regionie Szkocji były tak odosobnione, że założyciele destylarni nie mogli wymarzyć sobie lepszego miejsca do rozpoczęcia swojej działalności. Najpierw nielegalnie, a wraz z rokiem 1823, kiedy wprowadzono ustawę o podatku akcyzowym - już w świetle prawa, produkowano i wciąż produkuje się jedną z ciekawszych whisky z tamtych okolic.
WHISKEY BUSHMILLS 10 YO PLUM BRANDY CASK FINISH 0,7L / 59,6%
Bushmills 10 yo Plum Brandy Cask to limitowana 10-letnia edycja whiskey single malt Bushmills zabutelkowana w 2023 roku tylko na rynek polski. Przez pierwsze 6 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, a przez kolejne 4 lata w beczkach z francuskiego dębu po śliwkowej brandy.
Whisky Paprocky Single Malt Beczka 2,2L 40% – Zestaw Ze Szklankami
Odkryj niezrównaną magię, która kryje się w każdym łyku unikalnego trunku, gdzie tradycja spotyka nowoczesność, a rzemieślnicza produkcja przenosi degustatorów w niezwykłą podróż zmysłami. To niezwykłe doświadczenie oferuje Paprocky Single Malt Beczka, który wyróżnia się na tle swojego gatunku. Jego postać zrodziła się z pasji do doskonałości, a każdy etap produkcji jest traktowany jak sztuka, której celem jest uchwycenie esencji wyjątkowego smaku.
Przy pierwszym zetknięciu z tym jednosłodowym whisky, zauważysz jego piękny złoty kolor z miodowymi refleksami, które obiecują bogate doznania. Już na etapie aromatu odkryjesz nuty wanilii i karmelu, które dokładnie przygotowują Twoje podniebienie na intensywne, dymne akcenty oraz subtelną nutę drewna, idealnie uzupełniającą owocową świeżość.
W smaku Paprocky Single Malt Beczka ujawnia swoją pełną głębię – jedwabista tekstura sprawia, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością. Zbalansowany charakter łączy słodycz z wytrawnymi tonami, prowadząc do długiego i satysfakcjonującego finiszu, który pozostawia na podniebieniu ślad wyjątkowości.
Aby w pełni docenić bogactwo tego trunku, idealnie serwować go solo, delektując się każdym detalem, lub w połączeniu z wykwintnymi daniami, które podkreślą jego niezwykły charakter. Paprocky Single Malt Beczka to również doskonały wybór na specjalne okazje, stając się perfekcyjnym akompaniamentem wieczorów w gronie najbliższych oraz smakoszy, którzy pragną odkryć nowe horyzonty w świecie whisky.
Whisky Jack Daniel's 10YO 0,7L
Whiskey Jack Daniel's 10YO Bath No 04 to 10-letnia Tennessee whiskey, która świętuje współczesną wiedzę destylarni w produkcji trunku, oddając hołd historii Jacka Daniel'sa. Destylowana i filtracja przez węgiel klonowy, dojrzewa w beczkach z ręcznie wykonanego białego dębu amerykańskiego w różnych magazynach, gdzie sezonowe zmiany temperatury i wilgotności nadają jej intensywny, wyjątkowy charakter. W nosie dominują nuty suszonych fig i rodzynek z akcentami dębu, a bogaty smak wypełnia usta ciepłym aromatem toffi, delikatnymi owocami i dymem, pozostawiając niezwykle długi finisz ze słodkim tytoniem i przyprawami. Minęło około 120 lat od ostatniej edycji z wiekiem na etykiecie, a ta whiskey, inspirowana trunkami Jacka z końca XIX wieku, odpowiada na rosnący popyt na świecie, oferując większą złożoność, bogatszy smak i warstwy dębu, węgla i przypraw.
WHISKY DALMORE 15YO SINGLE MALT 0,7L 40%
15-letni Dalmore jest gładki, bogaty i dobrze zaokrąglony, uosobienie stylu domu The Dalmore. Ten delikatny i przystępny rocznik jest początkowo dojrzewany przez 12 lat w beczkach amerykańskiego białego dębu z bourbonu. Charakter Dalmore 15 zostaje osiągnięty poprzez równe podzielenie whisky na trzy różne lasy sherry; Amoroso, Apostoles i Matusalem oloroso przez kolejne trzy lata.
Whisky Dalmore 15yo - noty degustacyjne
Aromat: Marmolada pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa.
Smak: Mandarynki, wanilia, imbir, jabłka.
Finisz: Dąb, niuanse przypraw świątecznych.
WHISKY ARDBEG CORRYVRECKAN 0,7L / 57,1%
Ardbeg Corryvreckan uzupełnił ofertę destylarni Ardbeg w 2009 roku. Swoją nazwę wziął od słynnego wiru, zlokalizowanego na północ od wyspy Islay, gdzie zapuszczali się tylko najodważniejsi. Jest to również nawiązanie do intensywności znajdujących się niej aromatów - głębokiego, torfowego dymu oraz pieprznego smaku. Corryvreckan nie jest whisky dla osób o słabych nerwach.
W jej składzie znajdziemy destylaty leżakowane w beczkach po bourbonie oraz z francuskiego dębu, zabutelkowane z mocą 57,1%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem.
Zapach: mocny i intensywny, z nutami smoły, dymu, wędzonego bekonu, oleju lnianego, wosku, wanilii, gorzkiej czekolady, czarnej porzeczki, wiśni, brązowego cukru, igieł sosnowych, soli, wodorostów, pikantnych goździków, jagód, mentolu i chilli.
Smak: torfowy, pieprzny, medyczny, z posmakiem smoły, wodorostów czarnej kawy espresso, czarnych porzeczek, jagód, wiśni, gorzkich migdałów, anyżu oraz fiołków.
Finisz: długi, dymny, smolisty, z czarną kawą, wiśniami w czekoladzie i ostrym sosem paprykowym.
WHISKY MACALLAN 15 YO DOUBLE CASK 0,7L / 43%
Na bardzo specyficzny i niezwykle ceniony smak The Macallan mają wpływ: wyjątkowo małe alembiki używane do destylacji (tylko 16% najlepszej partii destylatu trafia do beczek), specjalny gatunek jęczmienia Golden Promise, który do dzisiaj uprawia się na terenie posiadłości oraz niespotykana dbałość o dobór odpowiednich beczek w zdecydowanej większości po hiszpańskiej sherry.
The Macallan 15 YO Double Cask dojrzewa przez 15 lat w 2 typach beczek po sherry: z dębu amerykańskiego z centralnych stanów USA oraz dębu europejskiego z północnej Hiszpanii i Pirenejów francuskich.
Połączenie 2 styli beczek pozwala uzyskać naturalnie intensywny single malt w kolorze żywego złota.
Odczuwalny kompleksowy aromat suszonych owoców oraz subtelne nuty miodu i czekolady.
Paleta smaku to balans delikatnej dębiny z rodzynkami i wanilią.
Ciepły, niemalże kremowy finish z posmakiem karmelu i cytrusów.
Whisky Woodford Reserve Chocolate Malted Rye
Master's Collection Chocolate Malted Rye Kentucky Straight Bourbon Whiskey z destylarni Woodford Reserve to dzieło Chrisa Morrisa i Elizabeth MacCall - legendarnych autorów unikatowych kolekcji bourbona.
W latach 30. XIX wieku destylarnia w hrabstwie Woodford była miejscem powstania wielu odkryć i innowacyjnych procesów, które zdefiniowały przyszłość branży bourbona. Obecnie te pionierskie i innowacyjne tradycje zostały odtworzone w serii Woodford Distillery’s Master’s Collection. Tradycja ta rozpoczęła się już w I połowie XIX wieku, kiedy legendarny Master Distiller, doktor James Crow dołączył do właściciela destylarni, Oscara Peppera, by stworzyć pierwsze prawdziwe bourbon whiskies z Kentucky.
Jak smakuje Woodford Reserve Master's Collection Chocolate Malted Rye Kentucky Straight Bourbon Whiskey?
- Aromat: miękka mokka, delikatny karmel i pieczone orzechy
- Smak:pieczone ziarna żyta, suszone cząstki kakaowca i ciemna czekolada wzbogacająca miękką mokkę, unosząca się na warstwie wiśni i pieczonego dębu
- Finisz: długi i czekoladowy
WHISKY DALMORE 18YO SINGLE MALT 0,7L 43%
Dalmore (tł. zielona łąka) to tradycyjna szkocka whisky, której historia sięga 1839 roku. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie naturalne składniki oraz wodę z pobliskiego jeziora Loch Morie.
Dalmore leżakuje przeszło 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Po tym czasie destylat zostaje przelany na kolejne 4 lata do beczek po sherry. Dzięki temu trunek zyskuje oryginalny, wielopoziomowy smak,w którym dominują nuty dojrzałych pomarańczy i truskawek, doskonale zrównoważone ostrzejszymi akcentami pieprzu oraz przypraw korzennych.
Długi finisz z wyraźnie wyczuwalną nutą sherry wzbogacają dodatkowo słodkie akcenty migdałów, toffi i kakao.
Macallan 18YO Double Cask
Dwa dęby, tworzące idealną harmonię w jednej wyjątkowej whisky single malt. Whisky dojrzewa w dwóch rodzajach beczek - z amerykańskiego i europejskiego dębu, oraz w specjalnie wyselekcjonowanych, ręcznie robionych beczkach po sherry Oloroso. Dąb amerykański nadaje delikatny smak wanilii, cytrusów i toffi. Dąb europejski zapewnia niewątpliwą subtelną przyprawę. Po dojrzewaniu dwie wyjątkowe whisky łączą się, aby stworzyć charakterystyczny single malt o słodszym, cieplejszym smaku i charakterze.
Whisky Macallan RARE CASK 2023 0,7L
Macallan Rare Cask 2023 to whisky stworzona by pokazać kompleksowość i głębię najbardziej wyjątkowych single malt dojrzewających w magazynach The Macallan. Jest ona kompozycją ręcznie wybranych beczek z dębu amerykańskiego i europejskiego sezonowanego sherry, z których znakomita większość to najbardziej aromatyczne pierwsze napełnienie. Efektem jest niewiarygodnie złożona whisky, pełna szlachetnych dębowych aromatów o głębokiej naturalnej barwie.
Aromat: miękkie nuty wanilii z bogatymi nutami rodzynek, a następnie słodkie połączenie jabłka, cytryny i pomarańczy.
Smak: dominuje intensywna słodka nuta rodzynek, ustępując miejsca wanilii i ciemnej czekolady z nutami lekkiej skórki cytrynowej.
Finisz: długie, bogate i i aksamitne.
WHISKEY BUSHMILLS 30 YO 0,7L / 46%
Bushmills 30 yo to wyjątkowa whiskey z destylarni Bushmills zaprezentowana w kwietniu 2023. W jej składzie znajdują się trzykrotnie destylowane whiskey single malt leżakowane w beczkach po bourbonie i sherry przez 14 lat, a następnie finiszowane w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Pedro Ximénez przez 16 lat.
Bushmills 30 yo zabutelkowano z mocą 46%, bez filtracji na zimno.
Zapach: Bogaty, słodkie aromaty rodzynek, fig, suszonych śliwek, daktyli, z melasowym toffi, goździkami i słodką przyprawą.
Smak: Aksamitny i gładki. Słodkie nuty daktyli, rodzynek fig, pralin, skórki pomarańczowej, wanilii i ciasta.
Finisz: Długi, złożony, z posmakiem suszonych owoców i słodkiego toffi.
Bestsellery
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 52,99 zł
-
Cena 27,99 zł
-
Cena 64,99 zł
-
Cena 219,00 zł
-
Cena 27,99 zł
-
Cena 26,00 zł
-
Cena 33,00 zł
-
Cena 52,99 zł
-
Cena 36,99 zł
-
Cena 30,00 zł
-
Cena 36,99 zł
-
Cena 30,99 zł
-
Cena 70,00 zł
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google