Wina wytrawne
Wino Ramón Bilbao Selección Especial
Doskonałe połączenie wigoru i elegancji tempranillo ze słoneczną owocowością charakterystyczną dla odmiany garnacha. Nos przepełniony słodkimi aromatami wiśni i jeżyn okraszonymi nutą waniliową. W ustach łagodne i krągłe, o smaku czerwonych owoców przemieszanych z nutami korzennymi, dobrej kwasowości i przyjemnie długiej końcówce. Podawać do lekkich serów, tapas, tłustych ryb lub solo.
Wino Ramón Bilbao Rosado
Wyjątkowe hiszpańskie wino różowe o subtelnym łososiowym kolorze i dyskretnym aromacie czerwonych owoców wzbogaconym o nuty białych kwiatów. W ustach wyważone i dystyngowane, przyjemnie orzeźwiające, o długiej, lekko owocowej końcówce.
Wino Ramón Bilbao Reserva
Bogate, wielowarstwowe hiszpańskie czerwone wino wytrawne o złożonym bukiecie przepełnionym aromatami kakao, kawy i pudełka cygar przemieszanymi z nutami ciemnych owoców. W ustach pełne, o świetnie zintegrowanych taninach i owocowo-przyprawowym posmaku. Podawać do pieczeni wołowej, mięsa z grilla, jagnięciny, dziczyzny, dojrzewających serów.
Wino Ramón Bilbao Crianza
Czerwone wino wytrawne o świeżych aromatach czerwonych i czarnych owoców przemieszanych z nutami waniliowymi i pieprzowymi. W ustach czyste i rześkie, dobrze zbalansowane, o przyjemnie długim, subtelnie korzennym posmaku
Wino Purcari Nocturne Viorica 0,75L 13,5%
To wino zachwyca intensywnym bukietem zapachowym, w którym dominują świeże nuty bazylii oraz kwiatu akacji. Te zapachy wprowadzają wino w świeży, lekki świat, który stopniowo odsłania bogate aromaty z tej endemicznej odmiany winogron. Wyrazistość aromatów jest wynikiem starannego zbioru winogron w nocy, co pozwala zachować pełną intensywność i świeżość zapachów. W tle pojawiają się subtelne akcenty miodu oraz białych owoców, co dodatkowo wzbogaca całą kompozycję.
Charakteryzuje się zrównoważonym smakiem, w którym świeżość łączy się z delikatnym aksamitnym finiszem. Jego struktura jest elegancka, a zrównoważony smak wprowadza harmonię pomiędzy subtelną kwasowością a słodyczą, co sprawia, że wino jest lekkie, ale jednocześnie złożone. Połączenie świeżych owoców i delikatnej gładkości tworzy niezapomniane wrażenie na podniebieniu. Finisz jest długi i przyjemnie kremowy, pozostawiając na języku wyczuwalne nuty kwiatowe i owocowe
Wino Purcari Nocturne Sauvignon Blanc 0,75L 13,5%
Wino Purcari Nocturne Sauvignon oferuje złożony bukiet aromatów, w którym dominują tropikalne owoce, dojrzałe cytrusy i zielone zioła. Dodatkowo wyczuwalne są subtelne nuty kwiatowe, które nadają winu delikatną elegancję. Jego aromat jest świeży, pełen życia i wyjątkowo intensywny, co zachęca do kolejnego łyku.
Na podniebieniu wino jest rześkie i orzeźwiające, z żywą kwasowością, która doskonale współgra z bogatym owocowym smakiem. Nuty cytrusów i kwiatów dodają winu lekkości, tworząc harmonijną całość. Finisz jest długi i satysfakcjonujący, z przyjemnym posmakiem, który utrzymuje się na języku.
Wino Purcari Nocturne Rose 0,75L 13,5%
Wino Nocturne Purcari Rosé urzeka subtelnym, ale bogatym bukietem, w którym dominuje owocowa świeżość moreli, brzoskwiń i porzeczek. Te delikatne aromaty płynnie przechodzą w długotrwały posmak soczystych jagód, tworząc harmonijną, pełną niuansów kompozycję. Jego owocowa złożoność nadaje winu niezwykłą głębię, a subtelne nuty przyciągają uwagę i rozbudzają zmysły.
Smak wina Nocturne Purcari Rosé jest równie fascynujący jak jego aromat. Pełne, lekko musujące, o świetnej strukturze, zapewnia wyjątkową równowagę między świeżością a bogactwem smaków. Wino ma subtelną słodycz, której doskonale kontrastuje kwasowość, dając w efekcie wyjątkowo orzeźwiające wrażenie. Posmak jagodowy i owocowy utrzymuje się długo na podniebieniu, pozostawiając przyjemne wrażenie. To wino zaskakuje swoją elegancją, złożonością i harmonią smaków.
Wino Purcari Nocturne Pinot Grigio 0,75L 13,5%
Wino posiada świeży i złożony bukiet, w którym dominują aromaty egzotycznych owoców, takich jak ananas, pomarańcza i mandarynka. Bukiet zapachowy jest intensywny, ale zarazem elegancki, dzięki czemu wino wprowadza w pełen harmonii świat owocowych aromatów.
Purcari Pinot Grigio Nocturne charakteryzuje się owocowym, orzeźwiającym smakiem, który doskonale odzwierciedla bogactwo natury. Doskonale zbalansowana kwasowość sprawia, że wino jest lekko musujące, pełne energii i przyjemne na podniebieniu. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusowe, które harmonijnie łączą się z tropikalnymi akcentami, tworząc przyjemne doznania smakowe
Wino Purcari Nocturne Chardonnay 0,75L 13,5%
Wino To posiada słomkowożołtawą barwę ze złotymi refleksami. W aromacie wyczuwane są żółte jabłka i gruszkę, uzupełnione delikatnymi nutami wanilii.
Na podniebieniu świeże, harmonijne i zaokrąglone. Dobra kwasowość równoważy kremową teksturę, dzięki czemu wino nie jest ciężkie, lecz przyjemnie zbilansowane.
Wino Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon 0,75L 14%
To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranychręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku.
W nocy poziom cukru w winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy. Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych.
Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów.
Cabernet Sauvignon de Purcari jest to wino o intensywnym rubinowym kolorze, z purpurowymi refleksami. Wino o aromacie ciemnej czekolady, trufli i wanilii. W ustach wino jest intensywne, z bardzo dobrze zintegrowanymi taninami podczas dojrzewania w beczkach przez 6 miesięcy.
Wino Purato Siccario Rosso Bio 0,75L 14%
Siccari Rosso Terre Siciliane powstaje z najlepszych winogron. Część z nich w sposób naturalny jest podsuszana w sycylijskim słońcu. Siccari w dialekcie sycylijskim oznacza dosłownie – wysuszone na słońcu. Dzięki temu sok w winogronach staje się skoncentrowany, tworząc wyjątkowe wino. Siccari ma intensywny bukiet, jest zmysłowe i jedwabiście gładkie, z wyczuwalnym smakiem rodzynek i wiśni 'Morello'.
Wino Primo Primitivo di Manduria 0,75L 14%
Primo 1 Primitivo di Manduria to włoskie wino wytwarzane z winogron szczepu primitivo pochodzących z obcasa włoskiego "buta"- regionu Apulii. Wino oddaje głęboki czerwony kolor. W nosie wybijają się bogate aromaty dojrzałych czerwonych owoców, dżemu jeżynowego z intensywną nutą dojrzałych śliwek, czarnych jagód, dębu, goździków, kawy i lukrecji. Na podniebieniu wino stwarza poczucie różnorodności dojrzałych owoców z wyraźnie zaznaczoną taniną.
Wino Podere don Cataldo Negroamaro Rosato
Różowe wino ze szczepu Negroamaro, które dojrzewało w kadziach zestali nierdzewnej. W bukiecie dominuje malina, porzeczka, truskawka i wiśnia. W smaku zdecydowana owocowość, rześkość i przyjemna delikatność. Świetny aperitif, dobrze też komponuje się z owocami morza, carpaccio z tuńczyka, sushi, świeżych serów, grillowanych warzyw i delikatnych dań kuchni śródziemnomorskiej.
WINO PETER & PETER RIESLING TROCKEN 0,75L
Białe wytrawne wino niemieckiej marki Peter & Peter. Charakteryzuje się profilem świeżej oraz orzeźwiającej limonki, która idealnie oddaje osobowość każdego dobrego Rieslinga. To wydanie zapewnia wytrawne (Trocken) wrażenia, zbalansowany smak oraz apetyczną kwasowość. Winogrona na to wydanie zbierane są ręcznie z winnic regionu Mosel. Owoce zyskują odpowiednie walory za sprawą optymalnych warunków klimatycznych i glebowych. Ciepłe lata oraz długie okresy wegetacji decydują o delikatnym charakterze powstających z nich win.
Peter & Peter Riesling Trocken otwiera się bogatym aromatem dojrzałych owoców - nuty brzoskwiniowe oraz moreli łączą się z orzeźwiającymi tonami zielonego jabłka. Na podniebieniu akcenty cytrusów prowadzą do satysfakcjonującego i przyjemnego finiszu.
WINO OPERA N2 0,75L 13%
Wino ze szczepów Chardonnay i Malvasia z włoskiej Apulii o słomkowo-żółtym kolorze z zachwycającymi aromatami żółtych owoców i białych kwiatów, wzbogacone lekką prażoną nutą. Na podniebieniu miękkie, aksamitne i otulające, o zrównoważonej świeżości, doskonałej pijalności i dobrej trwałości. Doskonale pasuje do ryb, skorupiaków i dań z białego mięsa. Temperatura serwowania: 10 - 13 ° C