Wina wytrawne
Wino Beronia Crianza Rioja 2019 0,75l 13,5%
Beronia Crianza jest czerwone wino przez Bodegas Beronia nazwą pochodzenia Rioja i część grupy Gonzalez Byass. Winnica znajduje się w samym sercu La Rioja Alta, w gminie Ollauri.
Klasyczne wino z Tempranillo, Garnacha i Mazuelo, winogrona pochodzą z winnic otaczających winnicy. Dla obrabiania powolny temperatury kontrolowanej fermentacji odbywa się z kilku gazet remontowany, po fermentacji wino jest odpoczywać przez 12 miesięcy w depozytach i 12 miesięcy w beczkach z domieszką klepek amerykańskiego dębu i dębu francuskiego tle. Wreszcie, zanim rynek dojrzewa w butelce przez trzy miesiące.
głęboko czerwone wino ma atrakcyjny aromat czerwonych owoców, kwiatów i ziół, które smak jest zrównoważony i słodki, gdzie owoce i lukrecji wyróżniać się na tle czekolady i kawy. Jest to trwałe i dobrze zbudowane wino.
Wino Boada Crianza 0,75L 14%
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnowiśniowej barwie z rubinowymi przebłyskami. W nosie aromaty owocowe przenikają się z nutami waniliowymi, tostowymi, przypraw korzennych, lukrecji i trufli. Na podniebieniu świetnie zbudowane, pełne, miękkie i ekspresyjne, o słodkich, doskonale zintegrowanych taninach i fantastycznie długim posmaku. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na 10 lat.
Podawać do czerwonych mięs - pieczonych i grillowanych oraz dojrzewających serów.
Wino Boada Reserva 0,75L 14%
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnowiśniowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych ciemnych owoców z domieszką nut korzennych oraz lukrecji, wanilii, karmelu, kakao i tostów. Na podniebieniu pełne, gładkie i aksamitne, o odświeżającej kwasowości, wyrazistej taniczności i fantastycznie długim zakończeniu. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na 15 lat.
Podawać do duszonych czerwonych mięs i dojrzewających serów. Doskonale komponuje się z dobrym cygarem.
Wino Boada Verdejo Vinas Viejas 0,75L
Białe hiszpańskie wino wytrawne o urokliwej jasnozłotej barwie ze stalowozielonymi refleksami. W nosie wyraziste aromaty zielonych jabłek, grejpfrutów, skórki cytrynowej i liczi, którym towarzyszą nuty siana i mchu, a także anyżku. Na podniebieniu doskonale zbudowane, krągłe, ze świetnie zbalansowaną kwasowością nadąjącą winu fantastyczną świeżość. Długie zakończenie naznaczone jest charakterystyczną dla odmiany verdejo goryczką.
Podawać do miękkich serów, paelli, świeżych ryb oraz owoców morza.
Wino Bread & Butter 0,75L 13,5%
Bread & Butter Chardonnay to aksamitne, kalifornijskie wino ze szczepu Chardonnay — doskonały wybór, gdy szukasz kremowej struktury i przyjemnej gładkości bez zbędnego komplikowania. To wino powstaje z winogron uprawianych w kalifornijskich winnicach, a jego styl opiera się na zbalansowanym użyciu dębu: część wina fermentuje w beczkach, co nadaje mu delikatnych, maślanych tonów i nut tostowych. W aromacie dominują słodkie nuty wanilii i migdała, przechodzące w kremowy finis z akcentami tropikalnych owoców i miękkich tonów drewna. Struktura jest pełna, gładka i przyjemnie miękka, z dobrze wkomponowaną kwasowością i subtelną mineralnością.