Wina wytrawne
WINO MASI CAMPOFIORIN ROSSO VERONESE
Wino Masi Campofiorin Ripasso Rosso Del Veronese czule nazywany przez Masi, Supervenetian, w przeciwieństwie do powszechnie uznanych Super Tuscans, Campofiorin jest winem o doskonałej strukturze i charakterze. Idealny do kolacji z pikantnymi potrawami, być może tradycyjnymi, takimi jak polenta i Osei. Pełna, gładka i aksamitna, ale przystępna i wszechstronna w swoich parach żywności. Łączy prostotę ze stylem, siłą i majestatem. Jest to oryginalny Supervenetian stworzony przez Masi w 1964 roku i uznany na całym świecie jako wino o „niesamowitym ciele i złożoności”, prototyp nowej kategorii win z Veneto inspirowanych metodą produkcji Amarone (Burton Anderson). Własną metodę produkcji Hugh Johnson opisał jako „genialną technikę”. Wino włoskie. Kompetencje Masi To logo potwierdza doświadczenie Masi w XXI wieku w poprawianiu aromatów i smaków przy użyciu również lekko suszonych winogron. Wygląd: głęboka rubinowa czerwień Nos: dojrzałe wiśnie i słodkie przyprawy Podniebienie: bogate, mocne smaki wiśni i jagód, dobra długość i miękkie taniny. Wyjątkowo wszechstronny. Dobry do potraw z makaronu ubranych w bogate sosy (mięso lub grzyby); pełnokrwiste grillowane lub pieczone czerwone mięso i dziczyzna. Idealny do dojrzałego sera. Trwałość przechowywania 15-20 lat
WINO MAXALE CHARDONNAY MACERATO VINO BIANCO ITALIANO 0,75L 13%
Intensywny i wyrazisty żółty kolor w kieliszku mieni się złotymi refleksami. W aromatach pełno dojrzałych akcentów moreli, brzoskwiń i mango, na drugim planie ukazując nieco przypraw i nut balsamicznych. Na podniebieniu bardzo wyraziste, z pełną strukturą i mineralnym akcentem.
Wino Medusa Viogner 13% Białe Wytrawne
Białe wytrawne wino Medusa z regionu Langwedocja we Francji. Powstało ze szczepu Viognier typowego dla południowej Francji. Cechują je aromaty brzoskwini, moreli, mandarynek. W ustach krągłe, nie brak mu ciała, przyjemnie mineralne z niską kwasowością. Polecamy do sałatek, tłustych ryb i kuchni azjatyckiej.
Zapach:
brzoskwinia, morele, mandarynka
Smak:
krągłe, mineralne z niską kwasowością
Finisz:
mineralny
Wino Menzatia Krotos Pinot Grigio 0,75L 12%
Menzatia Krotos Pinot Grigio to białe, włoskie wino, które charakteryzuje się świeżością i lekkością, typową dla szczepu Pinot Grigio uprawianego w regionie Veneto
Wino Milani 1985 Primitivo Puglia
Milani 1985 Primitivo Puglia to włoskie wino wytrawne z regionu Apulia, zaliczane do apelacji Puglia IGP. Czerwone wino jednoszczepowe wytwarzane z grapes Primitivo charakteryzuje się wyrazistą strukturą i zawartością alkoholu 13,5% obj.
Primitivo Puglia przyciąga głęboką, rubinową barwą, charakterystyczną dla dojrzałych win z tego szczepu. Bukiet jest aromatyczny i owocowy - przeważają nuty czarnych owoców, wiśni, śliwek, z delikatnymi przyczynkami granatu i pieprzu. W ustach wino wykazuje pełnę strukturę z miękką taninem i wyrazistą kwasowością, która równoważy słodycz owoców. Finisz jest długi, zostawiając ciepłe, przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Wino Miles Zinfandel Rose 0,75L 10%
Wino delikatne w smaku z wyrazistym smakiem owoców
Wino Miranda Secastila Garnacha
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o głębokiej rubinowej barwie z fiołkowymi przebłyskami. W nosie intensywne aromaty przywodzące na myśl wiosenne kwiaty oraz dojrzałe ciemne owoce. Na podniebieniu smakowite, przyjemnie krągłe i pięknie zharmonizowane.
Podawać do mięs i warzyw z grilla, tart warzywnych i serów.
Wino Misty Cove Landmark Sauvignon Blanc 0,75L
To wyjątkowe wino zostało wyprodukowane z odmiany szczepu Sauvignon Blanc, która jest znana z intensywnych aromatów owoców tropikalnych, cytrusowych i zielonych roślin, jak również z żywej kwasowości i świeżości. Sauvignon Blanc jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych szczepów na świecie i często jest uznawany za flagową odmianę Nowej Zelandii. Sauvignon Blanc charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, papaja i grejpfrut, które są harmonijnie współgrają z nutami zielonych roślin, takimi jak trawa cytrynowa i bazylia. Wino z tego szczepu jest zazwyczaj lekkie, orzeźwiające i pełne energii, co czyni je idealnym wyborem na gorące dni i letnie wieczory.
Barwa Wina: Jasny, bladożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, klarowny i błyszczący.
NOS: Intensywny i złożony nos z dominującymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, mango i ananas, uzupełnionymi nutami cytrusów, jak limonka i grejpfrut. Wyczuwalne są również subtelne nuty ziołowe, w tym trawa cytrynowa, bazylia i zielony pieprz, które dodają winu świeżości i złożoności.
USTA: W ustach wino jest wytrawne, z wyraźną, żywą kwasowością, która nadaje mu rześkości i energii. Smaki owoców tropikalnych i cytrusów są intensywne i soczyste, z nutami marakui, mango, ananasa, limonki i grejpfruta. Wino ma średnie ciało i jedwabistą teksturę, a jego smak jest dobrze zbalansowany, z długim, orzeźwiającym finiszem, który pozostawia na podniebieniu świeży, owocowy posmak.
Wino MO KO sauvignon blanc 12,5% 0,75L
Wyjątkowe i niepowtarzalne wino o słomkowym kolorze i niesamowitym aromacie agrestu, fig z dotykiem świeżo skoszonej trawy. Wino o intensywnej owocowej palecie. Jasnożółte, z zielonkawymi refleksami.