Wina
Wino Brilla Prosecco Extra Dry 0,75l 11%
Wino Wegańskie.
Wino musujące Brilla Prosecco Extra Dry o jasnej słomkowożółtej barwie z delikatnym Perlage.
Smak wina musującego jest lekki, owocowy, świeży, wytrawny, harmonijny, z chrupiącą kwasowością i wyrafinowaną mineralnością w przyjemnym wykończeniu.
Delikatny i złożony aromat wina rezonuje z nutami owocowymi (brzoskwinia, zielone jabłko) i wtórnymi niuansami kwiatów akacji i fiołka.
Wino jest doskonałym aperitifem, będzie dobrze komponować się z lekkimi potrawami, przekąskami, daniami rybnymi i serami.
Brilla Prosecco to wytrawne musujące białe wino z winogron Glera, które są uprawiane we własnych winnicach firmy położonych na wzgórzach regionu Veneto. Klimat tutaj jest umiarkowany ze względu na bliskość morza i wpływ pasma górskiego Alp, chroniąc obszary przed przenikającymi północnymi wiatrami. Zimy w Veneto są zimne i deszczowe, lata są gorące, z obfitością opadów i kontrastującymi temperaturami. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września. Jagody są dokładnie sortowane, a następnie delikatnie prasowane. Powstały sok jest umieszczany w stalowych tankowcach w celu statycznego osadzania w niskiej temperaturze. Fermentacja alkoholowa odbywa się z udziałem wybranych kultur drożdży w temperaturze 18 °C przez 8-10 dni. Wino jest następnie filtrowane, umieszczane w stalowych tankowcach, gdzie poddawane jest wtórnej fermentacji z dodatkiem sacharozy i drożdży w kontrolowanej temperaturze 14-15 °C. potencjał przechowywania wina wynosi dwa lata.
Projekt butelki i nazwa wina powstały w wyniku realizacji koncepcji połączenia dwóch flagowców włoskiego stylu życia: świata biżuterii i genialnego Prosecco. Nazwa "Brilla" powstała z połączenia części słów "Brilliant" i "Glera". Wykrzyknik podkreśla wyjątkowość treści. Tekstura szklanej butelki przypomina grawerowanie diamentów ze szczególnym naciskiem na kształt gruszki, synonimem najwyższej jakości diamentów i wysokiej jakości biżuterii. Kiedyś diamenty zdobiły koronę szlachty, a dziś są odciśnięte na butelce doskonałego Prosecco - " Brilla!".
Wino Bread & Butter 0,75L 13,5%
Bread & Butter Chardonnay to aksamitne, kalifornijskie wino ze szczepu Chardonnay — doskonały wybór, gdy szukasz kremowej struktury i przyjemnej gładkości bez zbędnego komplikowania. To wino powstaje z winogron uprawianych w kalifornijskich winnicach, a jego styl opiera się na zbalansowanym użyciu dębu: część wina fermentuje w beczkach, co nadaje mu delikatnych, maślanych tonów i nut tostowych. W aromacie dominują słodkie nuty wanilii i migdała, przechodzące w kremowy finis z akcentami tropikalnych owoców i miękkich tonów drewna. Struktura jest pełna, gładka i przyjemnie miękka, z dobrze wkomponowaną kwasowością i subtelną mineralnością.
WINO BRAVO CARMEN WHITE 0,75L 12%
Bravo Carmen blanco semiseco to wino, które dzięki swym uwodzicielskim aromatom kwiatów i świeżemu, zdecydowanemu smakowi, ma w sobie urok i moc koncertu flamenco!
Wino Boada Verdejo Vinas Viejas 0,75L
Białe hiszpańskie wino wytrawne o urokliwej jasnozłotej barwie ze stalowozielonymi refleksami. W nosie wyraziste aromaty zielonych jabłek, grejpfrutów, skórki cytrynowej i liczi, którym towarzyszą nuty siana i mchu, a także anyżku. Na podniebieniu doskonale zbudowane, krągłe, ze świetnie zbalansowaną kwasowością nadąjącą winu fantastyczną świeżość. Długie zakończenie naznaczone jest charakterystyczną dla odmiany verdejo goryczką.
Podawać do miękkich serów, paelli, świeżych ryb oraz owoców morza.
Wino Boada Reserva 0,75L 14%
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnowiśniowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych ciemnych owoców z domieszką nut korzennych oraz lukrecji, wanilii, karmelu, kakao i tostów. Na podniebieniu pełne, gładkie i aksamitne, o odświeżającej kwasowości, wyrazistej taniczności i fantastycznie długim zakończeniu. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na 15 lat.
Podawać do duszonych czerwonych mięs i dojrzewających serów. Doskonale komponuje się z dobrym cygarem.
Wino Boada Crianza 0,75L 14%
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnowiśniowej barwie z rubinowymi przebłyskami. W nosie aromaty owocowe przenikają się z nutami waniliowymi, tostowymi, przypraw korzennych, lukrecji i trufli. Na podniebieniu świetnie zbudowane, pełne, miękkie i ekspresyjne, o słodkich, doskonale zintegrowanych taninach i fantastycznie długim posmaku. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na 10 lat.
Podawać do czerwonych mięs - pieczonych i grillowanych oraz dojrzewających serów.
Wino Bianco Frizzante 330 ml 10%
Orzeźwiające lekkie wino z bąbelkami o subtelnym smaku dojrzałych owoców, przełamane delikatną słodyczą.