Wina
Wino Old Kakheti Sparkling Semi Sweet 0,75l 11,5%
Old Kakheti Sparkling Semi Sweet 750 ml to białe wino musujące produkowane z odmian winorośli Tsitska i Tsolikouri, uprawianych w zachodniej Gruzji w regionie Cageri, tworzone metodą zbiornikową. Historia uprawy winorośli w Cageri sięga początków chrześcijaństwa, a granice winnic zostały określone przez gruziński system apelacyjny jako mikrostrefa. Główne cechy wyróżniające mikrostrefę Tsageri: podwójna mieszanka klimatu Kaukazu, chłodu górskiego i ciepłej pogody czarnomorskiej. Winnica znajduje się na wysokości 475 metrów nad poziomem morza i jest w całości otoczona górami Kaukazu. Ładna wilgotność Terroir’u pozwala w pełni wykorzystać jego różnorodność do produkcji najlepszego wina musującego w Europie Wschodniej. Wino charakteryzuje się jasnym słomkowym kolorem i lekkim owocowym bukietem.
WINO OLD KAKHETI SPARLING WINE SEMI-DRY 0,75L 11,5%
Gruzińskie, białe, półwytrawne wino musujące wytworzone z winogron szczepów Tsitska i Tsolikouri, uprawianych w zachodniej Gruzji w wyjątkowym regionie Cageri, w którym górski chłód miesza się z wpływami ciepłej pogody czarnomorskiej. Old Kakheti Sparkling Wine Semi-Dry to trunek o jasno-słomkowej barwie. W smaku wyróżniają się owocowe akcenty.
Pasuje do : sałatek owocowych, deserów, ryb, owoców morza, jako aperitif.
WINO OPERA N2 0,75L 13%
Wino ze szczepów Chardonnay i Malvasia z włoskiej Apulii o słomkowo-żółtym kolorze z zachwycającymi aromatami żółtych owoców i białych kwiatów, wzbogacone lekką prażoną nutą. Na podniebieniu miękkie, aksamitne i otulające, o zrównoważonej świeżości, doskonałej pijalności i dobrej trwałości. Doskonale pasuje do ryb, skorupiaków i dań z białego mięsa. Temperatura serwowania: 10 - 13 ° C
Wino Palacio de Sada Cuvée Especial 0,75l 14%
To Special Cuvée otrzymywane jest z mieszanki win z różnych upraw, aby pokazać wysoki potencjał naszych górskich winnic. W większości bazuje na winach Garnacha w połączeniu z winami Cabernet Sauvignon i Merlot, a po dojrzewaniu w beczkach wykazuje szczególną intensywność aromatyczną oraz elegancję i złożoność charakterystyczną dla naszych winnic.
Wino o wysokiej średniej warstwie, pokrytym wiśniowym kolorem i rubinową obwódką.
Złożone aromaty dojrzałych śliwek, ciemnych, prażonych owoców i kakao.
W ustach smaczne, z przyjazną taniną, zaznaczoną drewnem. Ma szerokie wykończenie o dużej objętości i pikanterii.
WINO PETER & PETER RIESLING FEINHERB
Białe wino niemieckie, które powstało ze szczepu Riesling. W nosie dominuje aromat dojrzałych brzoskwiń i moreli z niuansami mineralno-cytrusowymi w tle. Delikatna słodycz jest świetnie zrównoważona wyraźną kwasowością. Wino uniwersalne, na 100% spodoba się każdemu.
WINO PETER & PETER RIESLING TROCKEN 0,75L
Białe wytrawne wino niemieckiej marki Peter & Peter. Charakteryzuje się profilem świeżej oraz orzeźwiającej limonki, która idealnie oddaje osobowość każdego dobrego Rieslinga. To wydanie zapewnia wytrawne (Trocken) wrażenia, zbalansowany smak oraz apetyczną kwasowość. Winogrona na to wydanie zbierane są ręcznie z winnic regionu Mosel. Owoce zyskują odpowiednie walory za sprawą optymalnych warunków klimatycznych i glebowych. Ciepłe lata oraz długie okresy wegetacji decydują o delikatnym charakterze powstających z nich win.
Peter & Peter Riesling Trocken otwiera się bogatym aromatem dojrzałych owoców - nuty brzoskwiniowe oraz moreli łączą się z orzeźwiającymi tonami zielonego jabłka. Na podniebieniu akcenty cytrusów prowadzą do satysfakcjonującego i przyjemnego finiszu.
Wino Petite Roche Cabernet D'anjou
Cabernet d'Anjou AOP Petite Roche pochodzi z urokliwego regionu Anjou w Dolinie Loary, gdzie gleby gliniasto-łupkowe wpływają na wyrazisty charakter wina. Produkowane z mieszanki 80% Cabernet Franc i 20% Cabernet Sauvignon, wino to cechuje jasnoróżowa barwa oraz intensywne aromaty malin, truskawek, cytrusów i subtelnych nut ziołowych. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach, aby maksymalnie zachować świeżość owoców. W smaku Cabernet d'Anjou jest delikatnie słodkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, co nadaje mu orzeźwiający i lekki charakter. Wino doskonale sprawdza się jako aperitif, a także w połączeniu z grillowanymi mięsami, orientalnymi daniami oraz lekkimi potrawami, takimi jak risotto.
Wino Podere don Cataldo Negroamaro Rosato
Różowe wino ze szczepu Negroamaro, które dojrzewało w kadziach zestali nierdzewnej. W bukiecie dominuje malina, porzeczka, truskawka i wiśnia. W smaku zdecydowana owocowość, rześkość i przyjemna delikatność. Świetny aperitif, dobrze też komponuje się z owocami morza, carpaccio z tuńczyka, sushi, świeżych serów, grillowanych warzyw i delikatnych dań kuchni śródziemnomorskiej.