Wina
Wino BRILLA! Prosecco Rose Extra Dry
Wyjątkowe różowe wino musujące z apelacji Prosecco, produkowane z kupażu szczepów Glera oraz Pinot Noir. Za charakter Prosecco odpowiada słynna metoda Charmata, czyli druga fermentacja przebiegająca w zamkniętych stalowych kadziach, w których wytworzone ciśnienie prowadzi do powstawania bąbelków. Całość została zamknięta w finezyjnych butelkach o diamentowym, kreatywnym wykończeniu reprezentującym styl samego wina – ekspresyjnego i eleganckiego jednocześnie.
Kompleksowy bukiet aromatów zawiera w sobie nuty zielonego jabłka, cytryn oraz brzoskwiń z akcentami akacji i kwiatów róż. Podniebienie muskają subtelne bąbelki wybornie równoważące się ze smukłą teksturą wina i orzeźwiającą kwasowością z pełnym, przyjemnym finiszem.
Wino Brilla Prosecco Extra Dry 0,75l 11%
Wino Wegańskie.
Wino musujące Brilla Prosecco Extra Dry o jasnej słomkowożółtej barwie z delikatnym Perlage.
Smak wina musującego jest lekki, owocowy, świeży, wytrawny, harmonijny, z chrupiącą kwasowością i wyrafinowaną mineralnością w przyjemnym wykończeniu.
Delikatny i złożony aromat wina rezonuje z nutami owocowymi (brzoskwinia, zielone jabłko) i wtórnymi niuansami kwiatów akacji i fiołka.
Wino jest doskonałym aperitifem, będzie dobrze komponować się z lekkimi potrawami, przekąskami, daniami rybnymi i serami.
Brilla Prosecco to wytrawne musujące białe wino z winogron Glera, które są uprawiane we własnych winnicach firmy położonych na wzgórzach regionu Veneto. Klimat tutaj jest umiarkowany ze względu na bliskość morza i wpływ pasma górskiego Alp, chroniąc obszary przed przenikającymi północnymi wiatrami. Zimy w Veneto są zimne i deszczowe, lata są gorące, z obfitością opadów i kontrastującymi temperaturami. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września. Jagody są dokładnie sortowane, a następnie delikatnie prasowane. Powstały sok jest umieszczany w stalowych tankowcach w celu statycznego osadzania w niskiej temperaturze. Fermentacja alkoholowa odbywa się z udziałem wybranych kultur drożdży w temperaturze 18 °C przez 8-10 dni. Wino jest następnie filtrowane, umieszczane w stalowych tankowcach, gdzie poddawane jest wtórnej fermentacji z dodatkiem sacharozy i drożdży w kontrolowanej temperaturze 14-15 °C. potencjał przechowywania wina wynosi dwa lata.
Projekt butelki i nazwa wina powstały w wyniku realizacji koncepcji połączenia dwóch flagowców włoskiego stylu życia: świata biżuterii i genialnego Prosecco. Nazwa "Brilla" powstała z połączenia części słów "Brilliant" i "Glera". Wykrzyknik podkreśla wyjątkowość treści. Tekstura szklanej butelki przypomina grawerowanie diamentów ze szczególnym naciskiem na kształt gruszki, synonimem najwyższej jakości diamentów i wysokiej jakości biżuterii. Kiedyś diamenty zdobiły koronę szlachty, a dziś są odciśnięte na butelce doskonałego Prosecco - " Brilla!".
Trisole Nero d'Avola 750ml 13,5%
Trisole Nero d'Avola 750ml to włoskie, czerwone, wytrawne wino. Produkowane przez Cantine Birgi na Sycylii. Wytwarzane w 100% ze szczepu Nero d'Avola. W kolorze intensywna czerwień z fioletowymi refleksami. Nos elegancki o pięknym i niezwykłym bukiecie czerwonych jagód, uszlachetnione lekką korzenną nutą. Na podniebieniu intensywne, zrównoważone i trwałe. Długi finisz. Doskonale pasuje do czerwonego mięsa, pieczonego tuńczyka
Baron de Ley Blanco Rioja Semi Dulce
Wino Baron de Ley Blanco Rioja DOC Semi Dulce o ciepłym złocistym kolorze.
Wino deserowe o aromacie egzotycznych owoców z niuansami ziół.
W smaku wyczuwalna słodycz z naturalną owocową kwasowością cytryny, ponadto kuszące smaki ananasa, gruszki, jabłka.
Finisz przyjemny nieco bardziej delikatniejszy.
Idealne na długie i ciepłe letnie dni, a także jesienne kolacje z deserami, podawać schłodzone.
Wino Baron de Ley Blanco Semi Dulce to wino ekologiczne.
Wino Grand Tokaj Terroir Selection Muscat Blanc 0,75L 12%
Białe tokajskie łagodnie wytrawne wino o charakterystycznych dla muskatu wyrazistych aromatach dojrzałych winogron przemieszanych z nutami kwiatowymi. W ustach lekkie i orzeźwiające, o przyjemnie owocowym smaku i długim, subtelnie pikantnym zakończeniu. Podawać do świeżych sałatek owocowych, dań kuchni azjatyckiej, jako aperitif lub solo.
WINO LUCA BOSIO BARBERA D'ALBA „EGIDIO” 0,75l 14%
Rubinowoczerwone wino z fioletowymi refleksami. Bogaty nos przepełniony aromatami czerwonych owoców przemieszanych z przyprawami i wyraźnie zaznaczoną nutą waniliową. W ustach krągłe i dobrze zbudowane, eleganckie i harmonijne. Podawać do serów, makaronów lub risotto.
Wino Graham's Fine White Port 0.75 l
Graham's Fine White Port to świetne, wzmacniane, białe wino od najlepszego producenta win porto. Swoją doskonałość zawdzięcza odrobinę krótszej fermentacji dla zachowania naturalnego cukru oraz miodowych i nektarowych smaków. Degustacja odkrywa także orzechowo-migdałowe akcenty. Wino jest świetnie zrównoważone, świeże i delikatne. Urzekającą delikatność i słodycz przełamują cytrusowe akcenty. Doskonale sprawdzi się jako prezent dla wielbicieli słodkich, wzmacnianych win, ale w nieco innej, bielszej wersji, jako aperitif bądź dodatek do deserów.
Wino Medusa Viogner 13% Białe Wytrawne
Białe wytrawne wino Medusa z regionu Langwedocja we Francji. Powstało ze szczepu Viognier typowego dla południowej Francji. Cechują je aromaty brzoskwini, moreli, mandarynek. W ustach krągłe, nie brak mu ciała, przyjemnie mineralne z niską kwasowością. Polecamy do sałatek, tłustych ryb i kuchni azjatyckiej.
Zapach:
brzoskwinia, morele, mandarynka
Smak:
krągłe, mineralne z niską kwasowością
Finisz:
mineralny