Szkocka
Whisky Kilchoman Machir Bay 46% 0,7 L + 2 Szklanki
Kilchoman Machir Bay to kompozycja 3, 4 i 5-letnich destylatów dojrzewających w beczkach po bourbonie z Kentucky i finiszowanych przez 8 tygodni w beczkch po hiszpańskim sherry Oloroso.
Zapach: cytrusy, biała czekolada, nuty morskie, wyczuwalna łagodna, słodka torfowość.
Smak: nuty dymu, cytrusów i wanilii. Dobrze zbalansowana i delikatna.
Finisz: lekko słodki, z wyczuwalnym miodem i torfem.
WHISKY MACALLAN 15 YO DOUBLE CASK 0,7L / 43%
Na bardzo specyficzny i niezwykle ceniony smak The Macallan mają wpływ: wyjątkowo małe alembiki używane do destylacji (tylko 16% najlepszej partii destylatu trafia do beczek), specjalny gatunek jęczmienia Golden Promise, który do dzisiaj uprawia się na terenie posiadłości oraz niespotykana dbałość o dobór odpowiednich beczek w zdecydowanej większości po hiszpańskiej sherry.
The Macallan 15 YO Double Cask dojrzewa przez 15 lat w 2 typach beczek po sherry: z dębu amerykańskiego z centralnych stanów USA oraz dębu europejskiego z północnej Hiszpanii i Pirenejów francuskich.
Połączenie 2 styli beczek pozwala uzyskać naturalnie intensywny single malt w kolorze żywego złota.
Odczuwalny kompleksowy aromat suszonych owoców oraz subtelne nuty miodu i czekolady.
Paleta smaku to balans delikatnej dębiny z rodzynkami i wanilią.
Ciepły, niemalże kremowy finish z posmakiem karmelu i cytrusów.
Whisky Macallan RARE CASK 2023 0,7L
Macallan Rare Cask 2023 to whisky stworzona by pokazać kompleksowość i głębię najbardziej wyjątkowych single malt dojrzewających w magazynach The Macallan. Jest ona kompozycją ręcznie wybranych beczek z dębu amerykańskiego i europejskiego sezonowanego sherry, z których znakomita większość to najbardziej aromatyczne pierwsze napełnienie. Efektem jest niewiarygodnie złożona whisky, pełna szlachetnych dębowych aromatów o głębokiej naturalnej barwie.
Aromat: miękkie nuty wanilii z bogatymi nutami rodzynek, a następnie słodkie połączenie jabłka, cytryny i pomarańczy.
Smak: dominuje intensywna słodka nuta rodzynek, ustępując miejsca wanilii i ciemnej czekolady z nutami lekkiej skórki cytrynowej.
Finisz: długie, bogate i i aksamitne.
Whisky Monkey Shoulder SMOKEY MONKEY 40% 0,7l
WHISKY NAKED GROUSE BLENDED SCOTCH MALT WHISKY |0,7L | 40%
Naked Grouse to marka wyodrębniona spod szyldu the Famous Grouse. To tzw. Blended Malt Whisky czyli whisky która jest kompozycją kilku lub kilkunastu whisky typu Single Malt. W tym wypadku główną bazą Naked Grouse są whisky Single Malt ze szkockich destylarnii The Macallan z regionu Speyside i Highland Park z Orkney Islands. Cechą charakterystyczną, która nadaje jej wyjątkowo subtelny smak pełen słodkich i delikatnych aromatów jest to, że w procesie dojrzewania używa beczek po sherry z tzw. pierwszego nalewu. Dzięki temu whisky nabiera najgłębszych, najczystszych i zarazem najbogatszych nut smakowych jakie oddają beczki, w których jeszcze chwilę wcześniej leżakowała hiszpańska sherry.
Whisky Old Ballantruan The PEATED MALT 50% 0,7l
Destylarnia TOMINTOUL (w języku gaelickim oznacza „wzgórze jak stodoła”) zlokalizowana jest obok najwyżej położonej wsi w Highland w prestiżowym Glenlivet Estate w samym sercu regionu Speyiside. W połowie ubiegłego stulecia jej założycielom ponad rok zabrało poszukiwanie odpowiedniej wody do produkcji malt whisky. W wyniku tych poszukiwań odkryto żródła Ballantruan o niespotykanie czystej wodzie pochodzącej z gór Cromdale. Połączone: naturalne środowisko, odpowiednia wysokość geograficzna, czyste powietrze i najlepsze wody dają niezwykłą jakość Tomintoul Single Malt.
Destylarnia Tomintoul produkuje tą mocno torfową whisky na wzgórzach Cromdale, w pobliżu wioski Tomintoul. Słódowany jęczmień dla Old Ballantruan jest torfowy z dość ciężką zawartością dymu na poziome 55 ppm.
Zapach: Kwiecisty, dymny.
Smak: Torfowy, nuty owoców cytrusowych, słodowy
Finisz: Przyjemnie, długotrwałe dymne nuty.
WHISKY SIESTA 40% 700ml
Młoda Szkocka Whisky. Wyczuwalny intensywny aromat charakterystyczny dla alkoholi starzonych z przewagą nut serowych, drożdży oraz słodyczy pochodzących z toffi, czekolady i lukru. Finisz: herbaciany z wyraźną nutą mlecznej czekolady.
Whisky The Macallan 12YO Cherry Cask
The Macallan 12-letni Sherry Oak Cask uważany jest za klasyczne dzieło w ofercie marki, ponieważ seria stanowiła pierwszą linię produktów The Macallan, w której whisky dojrzewała wyłącznie w beczkach po sherry. To podejście stało się fundamentem charakterystycznego, tradycyjnego profilu smakowego destylarni. Ten singiel malt spędza 12 lat w hiszpańskich beczkach dębowych, które wcześniej były sezonowane sherry Olaroso. Proces zaczyna się od przygotowania beczek: po napełnieniu ich sherry w Hiszpanii transportuje się je do Szkocji, gdzie służą do wieloletniego leżakowania. The Macallan stosuje jedynie beczki pierwszego napełnienia (first-fill), co pozwala osiągnąć maksymalną intensywność aromatów i smaków pochodzących z sherry, takich jak suszone owoce, przyprawy czy czekolada.
Między liniami Sherry Oak Cask a Double Cask główna różnica twi w doborze beczek. W Sherry Oak whisky dojrzewa wyłącznie w hiszpańskich beczkach dębowych sezonowanych sherry, co nadaje jej wyrazisty, głęboki charakter. Natomiast w Double Cask łączy się europejskie i amerykańskie beczki dębowe (oba typy sezonowane w sherry), co łagodzi profil smakowy, wprowadzając subtelniejsze nuty.
Kolor: bursztynowy
Aromat: wyraźne nuty sherry, kwiaty jabłoni, sułtanki, wanilia, mleczna czekolada, śliwki, migdały, syrop złocisty, miód, toffi i dąb
Smak: łagodny, rodzynki, suszone morele i figi, czarne wiśnie, dżem pomarańczowy, karmel, mleczna czekolada, nuty skóry i dębu
Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, kakao w proszku, skórki pomarańczowej, odrobiną pieprzu i dębu
WHISKY TOMATIN 14 YO PORT CASKS 46% 0,7 L
Tomatin był w pewnym momencie największą destylarnią whisky w Szkocji, pod względem produkcji, wynoszącej 12 milionów litrów rocznie. Mimo to przez długi czas działał „pod ziemią”, ponieważ zdecydowana większość jego whisky trafiała do blendów w mieszankach Antiquary, Talisman, J&B, Chivas Regal czy Johnnie Walker. Początki produkcji whisky w Tomatin są trudne do określenia - formalna destylarnia, która działa dziś, powstała w 1897 roku, ale są powody, by sądzić, że produkcja whisky, choć nielegalna, była ważną częścią życia na tym obszarze od XVIII wieku. „Tomatin” oznacza „Wzgórze jałowca”, ponieważ drewno jałowca nie wydziela dymu podczas spalania. Za założenie gorzelni odpowiedzialni byli trzej mężczyźni: John MacDougall, John MacLeish i Alexander Allan. Tomatin znajduje się ponad 300 metrów nad poziomem morza na wschodnim krańcu gór Monadhliath, w pobliżu Alt na Frith – źródła miękkiej, górskiej wody. Odosobniona lokalizacja była idealna pod każdym względem, jedyne, czego nie mogła zaoferować, to siła robocza. Kiedy więc rozpoczęła się budowa gorzelni, architekt otrzymał polecenie zbudowania kilku domów dla pracowników firmy. Z biegiem lat liczba domów na miejscu zaczęła rosnąć, podobnie jak sama gorzelnia – dzisiaj jest ich 30 i wciąż są wykorzystywane. Ciężkie czasy nastały dla marki w latach 80, jednak wtedy Takara Shuzo połączył siły z szanowaną firmą handlową Okura i kupił gorzelnię, tworząc Tomatin Distillery Company Ltd. Tomatin był pierwszą szkocką destylarnią przejętą przez japońskich przedsiębiorców w historii.
Whisky Tomatin Cask Strength Edition 57,5% 0,7 L
Whisky ta zadebiutowała na rynku w 2015 roku, zestawiona została z destylatów starzonych w beczce po bourbonie, oraz po sherry. Butelkowana jest w mocy 57,5%.
Zapach: Świeży, owocowy z nutami karmelu i syropu klonowego.
Smak: Wyczuwalny imbir, zielone jabłko z nutami morza. Słodkie przyprawy i czekolada.
Finisz: Dość długi i lekko pikantny
Whisky TOMINTOUL 16 YO | 40% | 0,7L
16-letnia whisky ze Speyside, leżakowana początkowo w beczkach po sherry Gonzalez Byass Oloroso, a następnie trafiająca na rok do dębu po bourbonie. Charakteryzuje się lekkim, ale złożonym profilem. Czterokrotnie nagradzana medalami podczas International Wine & Spirits Competition, w latach 2003-2010.
Jej bukiet otwiera się nutami dojrzałych, słodkich owoców, z subtelnie wytrawnym akcentem orzecha laskowego oraz wanilii. Na podniebieniu intensywna w smaku, pikantno-orzechowa z kompozycją starannie dobranych przypraw. Finisz oferuje kremowe wrażenia, z zapamiętywalnym wykończeniem.
Wyjątkowa whisky z regionu Speyside, która powstała pod okiem mistrza destylacji Roberta Flemminga. Wzgórza otaczające Tomintoul w tym regionie Szkocji były tak odosobnione, że założyciele destylarni nie mogli wymarzyć sobie lepszego miejsca do rozpoczęcia swojej działalności. Najpierw nielegalnie, a wraz z rokiem 1823, kiedy wprowadzono ustawę o podatku akcyzowym - już w świetle prawa, produkowano i wciąż produkuje się jedną z ciekawszych whisky z tamtych okolic.
Whisky Tomintoul Tlath 0,7L 40%
Tomintoul Tlath Single Malt to doskonała szkocka whisky z regionu Speyside. "Tlath" w języku gaelickim oznacza "łagodny" i "delikatny", co doskonale przekłada się na charakter alkoholu. Jest ona określana przez samych właścicieli mianem "The Gentle Dram" i rzeczywiście - ta szkocka whisky to bardzo łagodny i delikatny single malt z regionu Speyside. W nosie wyczuć można cukierki toffi, wanilię, liście mięty oraz cytrusowe orzeźwienie ze skórką pomarańczy na czele. Na podniebieniu jest lekka, jednak charakteryzuje się dobrą gęstością. Degustacja przynosi nuty białego pieprzu, przypraw korzennych oraz gałkę muszkatołową z jednej strony, z drugiej zaś whisky urzeka delikatnością bułki maślanej oraz świeżością mięty. Doskonała pozycja dla rozpoczynających przygodę z whisky.
WHISKY TULLIBARDINE HIGHLAND SINGLE MALT SOVEREIGN,7L
Kraj: Szkocja
Region: Highlands
Marka: Tullibardine
Butelkowanie: Tullibardine
Rodzaj: Single Malt
Beczka: Po bourbonie
ABV: 43%
Pojemność butelki: 0,7L
Bestsellery
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 29,99 zł
-
Cena 52,99 zł
-
Cena 27,99 zł
-
Cena 64,99 zł
-
Cena 219,00 zł
-
Cena 27,99 zł
-
Cena 26,00 zł
-
Cena 33,00 zł
-
Cena 52,99 zł
-
Cena 36,99 zł
-
Cena 30,00 zł
-
Cena 36,99 zł
-
Cena 30,99 zł
-
Cena 70,00 zł
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google