Whisky
WHISKY BUSHMILLS BLACKBUSH 0,7 TUBA
Doskonała irlandzka whiskey pochodząca z destylarni Bushmills utworzonej na początku XVII wieku. Black Bush składa się w 80% z whiskey jęczmiennej (single malt) i w 20% z whiskey zbożowej (grain). Alkohol jest potrójnie destylowany.
Whiskey Bushmills Black Bush odznacza się głęboką bursztynową barwą i intensywnym, bogatym aromatem orzechów i suszonych owoców. Dojrzewanie w beczkach zapewnia trunkowi delikatne i słodkie nuty miodu i wanilii.
Nos: łagodny. Wyczuwalne są nuty sherry, słodu jęczmiennego, wanilii, toffi, masła orzechowego, rodzynek, czekolady, przypraw korzennych, melona, śliwki i orzechów włoskich.
Smak: oleisty, owocowy. Wyczuwalne są smaki ciasta owocowego, miodu, toffi, szarlotki, mlecznej czekolady, brzoskwini, skórki pomarańczowej, lukrecji, dębu i orzechów.
Finisz: trwały. Wyczuwalne są aromaty kremu czekoladowego, miodu, rodzynek, dębu, a także korzennych przypraw.
Bushmills Black Bush to whiskey, która najlepiej smakuje solo lub na lodzie. Świetnie sprawdzi się jednak też w eleganckich koktajlach. Warto połączyć ją z pomarańczowym bittersem, skórką pomarańczy, brązowym cukrem oraz wisienką deserową.
WHISKY BUSHMILLS ORIGINAL 0,7L + TUBA
Bushmills Original jest kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey słodowej z delikatną whiskey zbożową. To whiskey o bogatym, pełnym charakteru smaku świeżych owoców i wanilii, z nutą przypraw w finiszu. Whiskey wchodzące w skład Bushmills Original dojrzewają w beczkach minimum 3 lata.
Prezentowana whisky zapakowana jest w elegancką tubę.
WHISKY BUSHMILLS TEQUILA CASK 12YO 52,8% 0,7L
Bushmills 12 yo Tequila Cask to unikalna i ekskluzywna whiskey, stworzona specjalnie dla polskiego rynku i ograniczona do zaledwie 4000 butelek. Jest to limitowana edycja, która przeszła podwójny proces dojrzewania, nadając jej wyjątkowy i niepowtarzalny charakter. Pierwsze 6 lat spędzonych w beczkach po bourbonie i sherry nadało jej solidne podstawy oraz bogate, głębokie smaki. Kolejne 6 lat dojrzewania w beczkach po tequili dostarczonych przez Jose Cuervo - najstarszego i największego producenta tequili na świecie - nadało jej niezwykłą intensywność.
Warto zaznaczyć, że trunek został skomponowany przez doświadczonego i cenionego twórcę whiskey, Alexa Thomasa, znanego jako Bushmills Whisky Maker. Butelkowana w 2022 roku, o mocy 52,8%, co dodaje jej unikalnego charakteru. Dodatkowo, brak filtracji na zimno sprawia, że wszystkie aromaty oraz smaki są zachowane w pełni, oferując autentyczną i nieskazitelną przyjemność podczas degustacji.
Bushmills 12 yo Tequila Cask dostarcza niezapomnianych doznań dla miłośników wyrafinowanych alkoholi.
AROMAT: W zapachu whiskey Bushmills Tequila Cask 12YO można wyczuć intensywne aromaty cytrusowe, agawy i wanilii, które są charakterystyczne dla beczek po tequili. Delikatne nuty dębowe oraz słodycz karmelu uzupełniają kompozycję aromatyczną tego trunku.
SMAK: Whiskey Bushmills Tequila Cask 12YO zachwyca wyrazistym i złożonym smakiem, w którym dominują nuty cytrusów, agawy i wanilii. Wyczuwalne są również subtelne akcenty dębu, karmelu i przypraw, które nadają whisky głębi i intensywności.
FINISZ: Finisz whiskey Bushmills Tequila Cask 12YO jest długi i intensywny, pozostawiając na podniebieniu wyraziste nuty cytrusów, słodyczy i przypraw. Posmak tequili delikatnie uwydatnia się w końcowym odczuciu, tworząc harmonijną i satysfakcjonującą całość.
WHISKY CARDHU 12YO SINGLE MALT 0,7L 40%
WHISKY CARDHU SINGLE MALT 12YO.- należy do czołówki whisky single malt na świecie . Wielbicieli zachwyca aromat dojrzałych gruszek oraz słodkim smakiem z nutą migdałów. Będąc sercem dla wszystkich blendów Johnnie Walker jest uważana za wzorcowy smak szkockiego Speyside i jest jedną z najbardziej klasycznych słodowych whisky Szkocji. Receptura Whisky Cardhu została opracowana przez siostry Cumming, które nadały jej bogata osobowość o szlachetnym smaku . Zachwyca barwą starego złota, trawiasty aromatem, przeplecionym pomarańczowym akcentem oraz słodkim smakiem z subtelną nura słodkiej czekolady. Butelka zapakowana jest w estetyczny kartonik dzięki czemu idealnie się sprawdzi na prezent. Kombinacja dystyngowanego bukietu z delikatnym akcentami owocowo- miodowego aromatu, z wyczuwalnymi nutami wanilii i wrzosu. Najlepiej smakuje czysta lub na lodzie , w okrągłym kieliszku.
Whisky Cardhu Amber Rock Double Matured 0,7l
Cardhu Amber Rock Double Matured to propozycja z 2014 roku, która swój wyjątkowy smak zyskuje dzięki podwójnej maturacji. Dojrzewa w amerykańskich dębowych beczkach, które są wyprażone od wewnątrz i sezonowane burbonem.
Zapach: słodki, gruszka, liczi, biała czekolada, migdały, wanilia.
Smak: okrągły, zbalansowany; wanilia, gruszki, jabłka, śmietana, nuty przypraw i dębu.
Finisz: długi, korzenny, słodki, kremowy; kakao, czekolada, nuta cytrusów.
"Cardhu" oznacza w języku galickim "czarna skała", zaś "amber rock" - "bursztynowa skała". Nazwa trunku w pełni opisuje jego charakterystyczną barwę.
Whisky Cardhu Gold Reserve 0,7l
Cardhu Gold Reserve to propozycja destylarni Cardhu z 2014 roku. Powstała ze specjalnie wyselekcjonowanych destylatów. Cardhu znana jest ze słodkiego smaku i łatwego do picia stylu whisky. Wersja Gold Reserva dojrzewa w dębowych beczkach wypalanych od wewnątrz. Od klasycznej 12-letniej edycji odróżnia ją bardziej owocowy aromat i rozgrzewający smak.
Zapach: dojrzałe owoce, toffi, truskawki, czerwone jabłko, po dodaniu wody pojawia się subtelna nuta imbiru.
Smak: delikatny, z akcentami herbatników, cynamonu, toffi, czerwonych jabłek oraz miodu.
Finisz: średniej długości, z akcentem dębu, mlecznej czekolady i toffi.
Whisky idealne na specjalne okazje.
WHISKY CHIVAS REGAL 13YO BOURBON CASK 0,7L 40%
Whisky Chivas 13yo Bourbon Cask 0,7l
13-letnia szkocka whisky Chivas w nowym wydaniu Bourbon Cask. Część destylatu dojrzewało w beczkach po boubronie pierwszego napełnienia, dzięki czemu whisky nabrała niezwykłych gładkiego, miodowego smaku. To wspaniałe połączenie nut złotego miodu, soczystego czerwonego jabłka, orzeźwiającej skórki cytryny i rozgrzewającego miodu.
Whisky z edycji Chivas Regal Extra 13 inspirowane było miejscem zwanym Emporium gdzie bracia Chivas sprzedawali rzadkie alkohole oraz inne luksusowe produkty spożywcze z całego świata. Opakowanie zawiera ilustracje wykonaną przez ulicznego artystę Grega Gossela, które ma przedstawiać wspólną historię Szkocji i Stanów Zjednoczonych.
Chivas Regal Extra Bourbon Cask 13 yo
Aromat: Słodkie nuty soczystych czerwonych jabłek w toffi, morele, kremowy karmel, wanilia, słodkie ciasteczka, mleczna czekolada, grejpfrut.
Smak: Soczyste czerwone jabłko, miód, palony dąb, skórka cytryny, wanilia.
Finisz: Gładki, słodki z nutą przypraw korzennych.
Whisky Chivas Regal 16YO 0,7L 40%
Chivas Regal 16YO Charles Leclerc to przełomowa, limitowana edycja szkockiej whisky typu blended, która powstała jako efekt współpracy z globalnym ambasadorem marki i gwiazdą Formuły 1. To historyczny moment dla domu Chivas Regal - po raz pierwszy w dziejach marki zaprezentowano produkt leżakowany przez dokładnie 16 lat. Wybór tego oznaczenia wieku nie jest przypadkowy; to bezpośrednie nawiązanie do kultowego numeru startowego Charles’a Leclerca oraz symbol dążenia do mistrzostwa i przekraczania kolejnych granic. Whisky charakteryzuje się bogatym, korzennym profilem, który zadowoli najbardziej wymagających koneserów. To symfonia ciemnych tonów i rozgrzewających nut, która odzwierciedla ciągły rozwój, nieustanne dążenie do celu i gotowość do podejmowania nowych wyzwań.
Aromat: Słodka mandarynka połączona z szlachetnym miodem manuka, uzupełniona delikatnymi, maślanymi nutami migdałów.
Smak: Intensywny opalany dąb i kremowe ciemne toffi, wzbogacone o wyraźny, rozgrzewający akcent cynamonu.
Finisz: Wyjątkowo bogaty, aksamitny i długi, z eleganckimi korzennymi nutami na zakończenie.
Whisky Chivas Regal Crystalgold 0,7L
-
Chivas Regal Crystalgold to wyjątkowy trunek, który na nowo definiuje sztukę produkcji whisky i tradycję. Jest to krystalicznie przezroczysta wersja leżakowanej szkockiej whisky, która zachowuje całą głębię smaku i bogactwo aromatów, z których słynie Chivas Regal, oferując jednocześnie wyjątkową gładkość. To doskonały przykład, jak innowacja może wzbogacać tradycję.
Filtracja: Master Blender wykorzystał pionierski proces filtracji, który precyzyjnie równoważy temperaturę, przepływ i zawartość alkoholu.
Cel: Proces ten pozwala usunąć kolor nabrany w dębowej beczce, przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich nut smakowych dojrzewającego trunku.
Jak mówi Master Blender Sandy Hyslop: „Naszym celem nie była tylko innowacja sama w sobie, ale zachowanie wszystkiego, co kochamy w trunku leżakowanym w dębowych beczkach, jednocześnie prezentując go w sposób, jakiego jeszcze nie znacie.”
Rewolucyjny proces produkcji zapewnia wyjątkową gładkość bez utraty złożoności typowej dla Chivas Regal:
Aromat: Słodka szarlotka, kremowe toffi z nutą pomarańczy, wanilii, karmelu i owoców z sadu.
Smak: Złożony, z nutami słodkich czerwonych jabłek, soczystych gruszek i rozgrzewających przypraw korzennych, które nabierają wyrazistości na podniebieniu.
Whisky Chivas Regal Extra 13 YO American Rye Casks 40% 0,7l
Jedna z czterech propozycji 13-letniej whisky z linii Chivas Regal Extra. Oprócz tego wydania finiszowanego w beczkach po żytniej whiskey, dostępne są także dojrzewane w dębie po sherry oloroso, rumie oraz w beczkach po tequili. Autorem tych wydań jest mistrz kupażu marki Chivas - Sandy Hyslop.
Zarówno etykieta jak i kartonik nawiązują do kultowego sklepu braci Chivas, który mieścił się na King Street 13 w Aberdeen w Szkocji. Oferował on klientom rzadkie alkohole, egzotyczne przyprawy oraz rozmaite produkty z różnych zakątków świata. Obecna tam różnorodność smaków i aromatów, zainspirowała Johna i Jamesa do stworzenia whisky, która będzie łączyć niebanalne profile i zachwycać degustatorów!
Chivas Regal Extra 13 YO American Rye Casks charakteryzuje się łagodnym aromatem, w którym nuty wanilii, dojrzałych brzoskwiń, skórki pomarańczowej i agrestu łączą się z niuansami żytnego chleba, wytrawnego dębu oraz białego pieprzu. Na podniebieniu akcenty słodkiej cytrusowej pomarańczy i mlecznej czekolady prowadzą do cynamonowego finiszu o lekko pikantnym wykończeniu.
Kartonik projektu znanego artysty ulicznego Grega Gossela.
Whisky Clan Campbell 0,2L
Whisky blended Campbell to kolejna propozycja przystępnej cenowo whisky mieszanej, stojącej w kontrze do mainstreamu i najpopularniejszych marek. Jej świeżość oraz owocowość to jej główne atuty. Zdecydowanie warto jej spróbować i kto wie, być może podjąć próbę odszyfrowania jej dokładnego składu, który tak pokochali Francuzi.
Whisky Clan Campbell The Noble
Clan Campbell to whisky mieszana (blended), która swą nazwę zaczerpnęła od jednego z największych i najpopularniejszych klanów w Szkocji – klanu Campbell. Od 1974 roku należy do koncernu Pernod Ricard, a dokładnie spółki Chivas Brother Holdings. Zabutelkowana z mocą 40%, bez deklaracji wieku
Whisky Dalmore 12YO Sherry Cask Select 43%
Charakter single malta Dalmore często przypisywany jest wykorzystaniu w procesie maturacji beczek po sherry, choć spora część destylatów rozpoczyna ją w beczkach po bourbonie. Prezentowany tu Dalmore Sherry Cask Select dołączył do stałej oferty w październiku 2020 roku. Po 10-letniej maturacji w beczkach po bourbonie whisky spędziła dodatkowe dwa lata w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximénez (dąb amerykański i europejski) pochodzących od trzech renomowanych producentów sherry – Tevasa, Vasyma i Paez.
Aromat: wyraźne nuty sherry, toffi, miód, rodzynki i sułtanki, kandyzowana skórka pomarańczowa, syrop klonowy, gorzka czekolada, wanilia, imbir i orzechy laskowe.
Smak: gorzka czekolada, świąteczny keks, karmel, marcepan, czarne wiśnie, prażone migdały, goździki, cynamon, odrobina imbiru i czarnego pieprzu.
Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, rodzynek, prażonych orzechów i migdałów, mango, cynamonu i kandyzowanego imbiru.
WHISKY DALMORE 15YO SINGLE MALT 0,7L 40%
15-letni Dalmore jest gładki, bogaty i dobrze zaokrąglony, uosobienie stylu domu The Dalmore. Ten delikatny i przystępny rocznik jest początkowo dojrzewany przez 12 lat w beczkach amerykańskiego białego dębu z bourbonu. Charakter Dalmore 15 zostaje osiągnięty poprzez równe podzielenie whisky na trzy różne lasy sherry; Amoroso, Apostoles i Matusalem oloroso przez kolejne trzy lata.
Whisky Dalmore 15yo - noty degustacyjne
Aromat: Marmolada pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa.
Smak: Mandarynki, wanilia, imbir, jabłka.
Finisz: Dąb, niuanse przypraw świątecznych.
WHISKY DALMORE 18YO SINGLE MALT 0,7L 43%
Dalmore (tł. zielona łąka) to tradycyjna szkocka whisky, której historia sięga 1839 roku. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie naturalne składniki oraz wodę z pobliskiego jeziora Loch Morie.
Dalmore leżakuje przeszło 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Po tym czasie destylat zostaje przelany na kolejne 4 lata do beczek po sherry. Dzięki temu trunek zyskuje oryginalny, wielopoziomowy smak,w którym dominują nuty dojrzałych pomarańczy i truskawek, doskonale zrównoważone ostrzejszymi akcentami pieprzu oraz przypraw korzennych.
Długi finisz z wyraźnie wyczuwalną nutą sherry wzbogacają dodatkowo słodkie akcenty migdałów, toffi i kakao.
Whisky Dalmore Port Wood Reserve 46.5%
Dalmore Port Wood to elegancka whisky single malt, która swój wyjątkowy charakter zawdzięcza dojrzewaniu w dwóch rodzajach beczek. Trunek spędza pierwsze lata w klasycznych beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a następnie jest finiszowany w beczkach po winie wzmacnianym Porto. To właśnie wpływ tych beczek nadaje whisky unikalne, owocowe nuty oraz bogatą głębię.Aromat:
Aromaty czerwonych owoców, toffi i przypraw.
Smak:
Smak z nutami porto, ciemnej czekolady i kawy.
Finisz:
Finisz długi z akcentami owoców i orzechów.