MARTINI
Whisky Ardbeg 10 YO 0,7l
Trunek uważany za jeden z najbardziej torfowych, palących i złożonych Single Maltów na świecie! Piękny przykład doświadczenia oraz rzemieślniczej wprawy marki Ardbeg. 10-letnia whisky dojrzewająca w beczkach po bourbonie, nie przytłacza jednak torfowymi nutami. Smak został doskonale zrównoważony przez słodki słód, osiągając pożądany i przyjemny w odbiorze balans. Ardbeg TEN otrzymał w 2008 roku tytuł Światowej Whisky Roku. Butelkowany jest bez chłodzenia na zimno, z siłą 46% zawartości alkoholu.
Charakteryzuje się eksplozją aromatów, gdzie nuty grillowanych owoców oraz torfu nasyconego skórką cytryny łączą się z niuansami gorzkiej, aksamitnej czekolady. W tle wybrzmiewają odważne tony mentolu, czarnego pieprzu, smoły, wędzonej ryby oraz chrupiącego boczku. Po dodaniu kilku kropel wody, otwiera się oceaniczną mineralnością, nutami słonego sera, limonki, pszczelego wosku oraz duszonej wanilii. Na podniebieniu intensywnie torfowa. Akcenty soku z cytryny i limonki, czarnego pieprzu, toffi oraz cynamonu doskonale uzupełniają pierwsze wrażenie. Za chwilę nadchodzi fala solanki, nasycona niuansami maślanki, dojrzałych bananów oraz porzeczek. Dym stopniowo zaczyna dominować na podniebieniu, przynosząc nuty kremowego cappuccino oraz prażonej pianki. Wyczuwalny także korzeń lukrecji. Finisz imponującej długości - dymny, ze smolistym espresso, anyżem, prażonymi migdałami oraz akcentami jęczmienia i świeżej gruszki.
Oficjalnie destylarnia Ardbeg powstała w 1815 roku, istnieją jednak podejrzenia, że nielegalną produkcję prowadzono tam już sto lat wcześniej. Dzięki bogatemu doświadczeniu i odważnemu podejściu do tematu whisky, stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych marek na świecie.
WHISKY ARDBEG AN OA 0,7L 46,6%
Ardbeg to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i najlepiej sprzedających się dymnych whisky na świecie. Destylarnia powstała w 1815 roku na wyspie Islay. Ardbeg AN OA debiutował na rynku w 2017 roku. Jest to pierwsza, od 2009 roku i debiutu Corryvreckan, whisky dodana do stałego asortymentu destylarni. Zestawiana jest z destylatów leżakowanych w beczkach po sherry Pedro Ximenez, po bourbonie oraz w beczkach napełnianych pierwszy raz tzw. virgin oak.
Rodzaj - Single malt
WHISKY ARDBEG CORRYVRECKAN 0,7L / 57,1%
Ardbeg Corryvreckan uzupełnił ofertę destylarni Ardbeg w 2009 roku. Swoją nazwę wziął od słynnego wiru, zlokalizowanego na północ od wyspy Islay, gdzie zapuszczali się tylko najodważniejsi. Jest to również nawiązanie do intensywności znajdujących się niej aromatów - głębokiego, torfowego dymu oraz pieprznego smaku. Corryvreckan nie jest whisky dla osób o słabych nerwach.
W jej składzie znajdziemy destylaty leżakowane w beczkach po bourbonie oraz z francuskiego dębu, zabutelkowane z mocą 57,1%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem.
Zapach: mocny i intensywny, z nutami smoły, dymu, wędzonego bekonu, oleju lnianego, wosku, wanilii, gorzkiej czekolady, czarnej porzeczki, wiśni, brązowego cukru, igieł sosnowych, soli, wodorostów, pikantnych goździków, jagód, mentolu i chilli.
Smak: torfowy, pieprzny, medyczny, z posmakiem smoły, wodorostów czarnej kawy espresso, czarnych porzeczek, jagód, wiśni, gorzkich migdałów, anyżu oraz fiołków.
Finisz: długi, dymny, smolisty, z czarną kawą, wiśniami w czekoladzie i ostrym sosem paprykowym.
WHISKY ARDBEG UIGEADAIL 54,2% 0,7L
Ardbeg Uigedail to jedna z wielu propozycji szkockiej destylarni położonej na wyspie Islay. Została zaprezentowana w 2003 roku i od tego czasu mieści się w stałej ofercie szkockiej gorzelni. Ten szkocki single malt o 54,2% alkoholu, cechuje się intensywnymi smakami i aromatami skóry, wędzonki i suszonej śliwki, a także długim finiszem z wyczuwalną sherry Leżakowanie trunku nad brzegiem morza co najmniej przez 3 lata zapewnia w dodatku niesamowite słone i jodowe nuty. Komitet firmy Ardbeg zdecydował liczbą 120 000 głosów, że Ardbeg Uigedail to ich ulubiona whisky wśród wszystkich z gorzelni. Nazwa związana jest z jeziorem położonym na wyspie, którego woda stanowi bazę trunku. Producent informuje również, że galicyjskie słowo oznacza specjalne kadzie używane do produkcji złotego trunku.
Destylarnia Ardbeg mieści się w niesamowitym miejscu. Wyspa Islay cechuje się surowym klimatem i piękną przyrodą. Niegdyś jej liczne zatoki i jaskinie były wykorzystane przez przemytników do ukrywania w nich whisky! Dziś na tych pięknych terenach żyje więcej owiec niż ludzi, a drogi są pozbawione świateł. Całkowita populacja wyspy wynosi 3000 osób, z czego znamienita większość z nich znajduje zatrudnienie w jednej z ośmiu gorzelni. Islay to mekka fanów szkockich single maltów.
Sama gorzelnia została założona w 1815 roku przez Johna Macdougall. Z początku zajmowała się jedynie produkcją blendów. W 1838 roku gorzelnię przejął Thomas Buchman, jednak syn Johna wciąż czuwał nad finansami. Przed dekady zarządzanie firmą przypadało kolejnym członkom rodziny. Mimo późniejszych problemów i zamknięcia destylarni, po 1997 roku produkcja ponownie ruszyła pełną parą. Od tego momentu szkocka whisky Ardbeg bije rekordy popularności. Marka z roku na rok prezentuje coraz to nowsze i ciekawsze pozycje alkoholowe.