Białe
SHEEP DREAMS SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH
Wersja legendarnego, niezwykle popularnego wina nowozelandzkiego w Polsce: 3 Wooly Sheep w nowej odsłonie. W zapachu żywe aromaty limonki, grejpfruta i zielonego jabłka. W smaku świeże, orzeźwiające, bardzo kuszące owocami cytrusowymi, brzoskwinią i marakują. Niezwykła harmonia i zbilansowanie, dopełnione szczyptą słodyczy na długim, przyjemnym finiszu.
Znakomity aperitif a także do owoców morza, dań kuchni azjatyckiej, sałatek i kurczaka.
WINO CASTEL FIRMIAN GEWÜRZTRAMINER 0,75L 13,5%
Castel Firmian Gewürztraminer to białe delikatnie wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Gewurztraminer uprawianej w regionie Trentino. Wino charakteryzuje się słomkowo żółtym odcieniem ze złotymi refleksami. Nos uwydatnia intensywne aromaty, z nut a dzikich kwiatów, dzikiej róży, owoców tropikalnych, mango oraz czerwonej porzeczki.
Dla zachowania świeżości i czystości aromatów wino dojrzewało w kadziach ze stali nierdzewnej.
Sugestie kulinarne: Idealnie komponuje się z pierwszymi daniami, owocami morza, serami, szparagami i skorupiakami.
WINO SCUDO VERDE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO
Wyrafinowane i smukłe, w kieliszku emanuje subtelnymi cytrusami, białymi kwiatami i zielonym jabłkiem. Na podniebieniu świeże, pełne perlistych bąbelków, wyrazistej, niemal kremowje stuktury i orzeźwiającej kwasowości. Długi i przyjemny finisz doskonale podkreśla jakość Prosecco z Valdobbiadene.
WINO LA LINDA TORRONTES
Bogate nuty białych kwiatów, owoców tropikalnych i grapefruita. W ustach słodkie nuty brzoskwiń oraz kandyzowanej skórki pomarańczowej. Gładkie, świeże i orzeźwiające.
Wino La Miranda Secastilla Garnacha Blanco
Białe hiszpańskie wino wytrawne o eleganckim bukiecie złożonym z aromatów jasnych owoców przemieszanych z nutami orzechów laskowych. Na podniebieniu delikatne w ataku, wyraźnie rześkie i czyste, o długim, pięknie złożonym zakończeniu. Całość stanowi znakomitą ekspresję siedliska.
Podawać do sałatek, ryb, potraw z ryżem, serów kozich lub jako aperitif.
WINO CAVA STARS BRUT RESERVA 0,75L 15%
Nota degustacyjna: Pobudzająca i orzeźwiająca, w zapachu dominują owoce i białe kwiaty, na podniebieniu pełna świeżości, intensywna i trwała z migdałowym akcentem na finiszu.
Wino Grand Tokaj Furmint 0,75L 13,5%
W nosie łagodna biała brzoskwinia, kwiaty winogron, powiew dymu ze starzenia w beczce i mocna, czysta nuta furminta. W ustach wino jest wyraźnie mineralne, z nutą soli, której towarzyszy smak świeżej skórki z brzoskwini. Wino ma długi posmak utrwalony przez dobrą, ale wyokrągloną kwasowość.
Wino Medusa Viogner 13% Białe Wytrawne
Białe wytrawne wino Medusa z regionu Langwedocja we Francji. Powstało ze szczepu Viognier typowego dla południowej Francji. Cechują je aromaty brzoskwini, moreli, mandarynek. W ustach krągłe, nie brak mu ciała, przyjemnie mineralne z niską kwasowością. Polecamy do sałatek, tłustych ryb i kuchni azjatyckiej.
Zapach:
brzoskwinia, morele, mandarynka
Smak:
krągłe, mineralne z niską kwasowością
Finisz:
mineralny
Wino Grand Tokaj Terroir Selection Muscat Blanc 0,75L 12%
Białe tokajskie łagodnie wytrawne wino o charakterystycznych dla muskatu wyrazistych aromatach dojrzałych winogron przemieszanych z nutami kwiatowymi. W ustach lekkie i orzeźwiające, o przyjemnie owocowym smaku i długim, subtelnie pikantnym zakończeniu. Podawać do świeżych sałatek owocowych, dań kuchni azjatyckiej, jako aperitif lub solo.
WINO KENDERMANN RIESLING KALKSTEIN 0,75L
Jeden z najsłynniejszych białych szczepów - Riesling pochodzący z Palatynatu, winiarskiego regionu Niemiec będącego jednym z ulubionych siedlisk tej odmiany. Wino swoją złożoną i przyjemną strukturę pełną mineralności zawdzięcza glebom wapiennym, pozwalającym winorośli na głębokie zakorzenianie i czerpanie korzyści z lokalnego terroir.
Na palecie aromatów wirują nuty skórki z cytryny oraz grejpfruta i melona, na podniebieniu zaś ekspresyjna kwasowość uzupełniana jest przez rześką mineralność. To wino o sporym jak na wina białe potencjale dojrzewania, podczas którego rozwinie dodatkowe aromaty jabłek i miodu.
Wino The Founder Sauvignon Blanc 0,75L
Wino The Founder Sauvignon Blanc to białe, wytrawne i fenomenalne wino, którego walory smakowe oraz zapach zauroczą niejedną osobę. The Founder Sauvignon Blanc jest niesamowicie aromatycznym winem, produkowanym w Nowej Zelandii, a dokładniej w winnicy Misty Cove regionie Marlborough. Marlborough to region, który uważany jest za najlepsze na świecie miejsce do produkcji wina Sauvignon Blanc.
Wino to powstaje z bardzo wonnej, białej odmiany winogron – Sauvignon Blanc, które muszą być odpowiednio dojrzałe. W bukiecie znajdują się tropikalne aromaty melona, agrestu i cytrusów, które przechodzą w subtelne nuty marakuji oraz ziół. Jest to wino idealne na każdą okazję, a swoim aromatem oraz walorami smakowymi zaskoczy niejedną osobę. Wino The Founder Sauvignon Blanc jest również świetną propozycją na prezent.
Wino Misty Cove Landmark Sauvignon Blanc 0,75L
To wyjątkowe wino zostało wyprodukowane z odmiany szczepu Sauvignon Blanc, która jest znana z intensywnych aromatów owoców tropikalnych, cytrusowych i zielonych roślin, jak również z żywej kwasowości i świeżości. Sauvignon Blanc jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych szczepów na świecie i często jest uznawany za flagową odmianę Nowej Zelandii. Sauvignon Blanc charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, papaja i grejpfrut, które są harmonijnie współgrają z nutami zielonych roślin, takimi jak trawa cytrynowa i bazylia. Wino z tego szczepu jest zazwyczaj lekkie, orzeźwiające i pełne energii, co czyni je idealnym wyborem na gorące dni i letnie wieczory.
Barwa Wina: Jasny, bladożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, klarowny i błyszczący.
NOS: Intensywny i złożony nos z dominującymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, mango i ananas, uzupełnionymi nutami cytrusów, jak limonka i grejpfrut. Wyczuwalne są również subtelne nuty ziołowe, w tym trawa cytrynowa, bazylia i zielony pieprz, które dodają winu świeżości i złożoności.
USTA: W ustach wino jest wytrawne, z wyraźną, żywą kwasowością, która nadaje mu rześkości i energii. Smaki owoców tropikalnych i cytrusów są intensywne i soczyste, z nutami marakui, mango, ananasa, limonki i grejpfruta. Wino ma średnie ciało i jedwabistą teksturę, a jego smak jest dobrze zbalansowany, z długim, orzeźwiającym finiszem, który pozostawia na podniebieniu świeży, owocowy posmak.