Rum
Rum Galeon Black 0.5l 37,5%
Rum Galeon Black 0.5l to przede wszystkim oryginalny, dojrzały rum produkowany między innymi z jamajskiej trzciny cukrowej. Stanowi połączenie mocnego wyrazistego smaku z nutką słodyczy.
Rum La Cruz Elixir
Ekskluzywna produkcja tworzy niepowtarzalny aromat Ron La Cruz Elixir. Miedziany kolor, zapach trawy cytrynowej i białego piżma wiodą do intensywnego smaku gotowanego moszczu, z nutami kakao i lukrecji.
Rum Legendario 9YO
Legendario Ron Anejo 9YO – kubański rum, który dojrzewa aż do dziewięciu lat w dębowych beczkach, osiągając najwyższą jakość i głęboki charakter. Jego głęboka bursztynowa barwa skrywa wyraziste nuty wanilii, rodzynek, pomarańczy oraz subtelne akcenty tytoniu. To wytrawny trunek z delikatnym, słodkim finiszem, idealny dla koneserów poszukujących bogatego i harmonijnego smaku. Legendario Anejo 9YO powstaje w renomowanej gorzelni działającej od 1946 roku, która w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie swoim wyrobem zwiększyła produkcję aż o 60%. Po długoletnim leżakowaniu w dębowych beczkach, rum jest jeszcze przez 15 dni dojrzewany w amerykańskim dębie, co podkreśla jego wyjątkowy aromat i pełnię smaku. To kubański rum, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika autentycznych, starannie wyprodukowanych trunków.
Zapach:
Delikatne akcenty wanilii, słodycz rodzynek oraz kłębki kandyzowanej pomarańczy. W tle pojawiają się nuty tytoniu i subtelne drzewne tonacje, które dopełniają całość.
Smak:
Wyrafinowany i wyważony, z nutą subtelnej słodyczy, uzupełniony aromatem drzew, harmonijnie gładki i pełny.
Finisz:
Długi, rozgrzewający i niezwykle przyjemny.
Rum Legendario Elixir De Cuba
Legendario Elixir De Cuba – kubański likier na bazie rumu, który powstał z unikalnej mieszanki lokalnych destylatów, starzonych w dębowych beczkach po bourbonie od 2 do 7 lat. Do kompozycji dodano rodzynki, które przez miesiąc macerują, wzbogacając napój o głęboki, słodki aromat. W kieliszku zachwyca ciepłym, bursztynowym odcieniem. W zapachu wyczuwalne są nuty miodu, rodzynek, cukru trzcinowego, cytrusów oraz wanilii. Na podniebieniu jest pełny, aksamitny i słodki, z delikatnym, tytoniowym finiszem. Doskonały jako digestif, serwowany solo lub jako podstawa do różnorodnych koktajli alkoholowych.
Zapach:
Wyraziste nuty cytrusowe przeplatają się z słodyczą miodu, karmelu i rodzynków, dopełnione subtelną wanilią i ciepłym brązowym cukrem.
Smak:
Bogaty miks miodu, chrupiących orzechów, słodkich rodzynek oraz aromatycznej wanilii, z akcentami cytrusów i słodkiego karmelu.
Finisz:
Średnio długi, delikatnie ziemisty, z nutami tytoniu i lekko gorzkawym akcentem, zrównoważonym słodyczą i subtelną elegancją.
Rum Legendario Ron Anejo Blanco
Legendario Anejo Blanco – wyjątkowy kubański rum, który zyskał uznanie dzięki krótkiemu, 7-9-miesięcznemu starzeniu w beczkach z amerykańskiego białego dębu. To sprawia, że jego kolor jest lekko bursztynowy, niemal przezroczysty, a aromat pełen świeżości, z nutami drewna i cytrusów. Mimo swojej intensywności, zachowuje wyjątkową gładkość i elegancję. Ten rum to prawdziwe dzieło kubańskiego rzemiosła, łączące doskonałą jakość, subtelność smaku i bogactwo aromatów. Jego delikatny, lecz wyrazisty profil smakowy otwiera się nutami wanilii, miodu i tropikalnych owoców, które stopniowo przechodzą w słodkie akcenty karmelu i toffi, dodając mu głębi i złożoności. Aromat jest zmysłowy, przywołując na myśl kubańskie plantacje i ciepłe wieczory nad morzem.
Legendario Anejo Blanco to efekt starannej produkcji w kubańskiej destylarni, gdzie mistrzowie rzemiosła pielęgnują tradycję i wiedzę przez pokolenia. Wyselekcjonowane destylaty są starannie mieszane i poddawane procesowi dojrzewania w dębowych beczkach, co nadaje mu niepowtarzalną gładkość i pełnię aromatów. To rum, który zadowoli zarówno koneserów, jak i miłośników wyjątkowych, harmonijnych smaków.
Zapach:
Orzeźwiający, z subtelnymi akcentami drewna, cytrusów i wanilii.
Smak:
Bogaty i harmonijny, z jedwabistą teksturą oraz delikatną słodyczą, podkreśloną nutami wanilii, miodu, egzotycznych owoców, karmelu i toffi.
Finisz:
Dosyć krótki, jedwabisty, czysty i odświeżający, pozostawiający długi, przyjemny posmak na podniebieniu.
Rum Legendario Ron Dorado
Legendario Dorado to wyrafinowany destylat, który łączy w sobie wyjątkową jakość rumu z subtelnym dodatkiem dojrzałej brandy. Poddawany starzeniu w dębowych beczkach według metody solera, zachwyca głębokim bursztynowym odcieniem z ciepłymi złotymi refleksami. Jego aromat to symfonia słodkich nut karmelu, miodu, orzechów i przypraw, które sprawiają, że każdy łyk przenosi Cię w kubańskie pejzaże i kulturę.
Legendario Dorado to perfekcyjny wybór do klasycznych koktajli, będący jednym z najchętniej wybieranych rumów typu gold w Hiszpanii. To harmonijne połączenie wysokiej jakości destylatów, które zachwyca zarówno miłośników wyrafinowanych smaków, jak i tych, którzy pragną poczuć ducha Kuby w każdym łyku.
Zapach:
Intensywne nuty suszonych owoców, słodki karmel, dębowa beczka, prażone ziarno kawy.
Smak:
Głęboka melasa, nuty wędzonej gruszki i soczystego jabłka, z delikatnym akcentem wanilii oraz słodyczą pigwy.
Finisz:
Średnio długi, z wyczuwalnym toffi, rodzynkami, subtelnym akcentem dębu oraz aromatycznymi przyprawami.
Rum Matusalem Gran Reserva 15YO 40% 0,7 L
Początki tego rumu sięgają roku 1892, kiedy emigranci z Hiszpanii bracia Benjamin i Eduardo Camp wraz z przyjacielem Evaristo Alvarezem rozpoczęli produkcje Rumu Matusalem w miasteczku Santiago de Cuba, na Kubie. W latach 40 XX wieku produkcja tego trunku tak się rozwinęła, że stanowiła blisko 50 % produkowanego na Kubie rumu. W roku 1960 w wyniku Kubańskiej Rewolucji i dojścia do władzy Fidela Castro właściciele firmy Matusalem& Co. zostali zmuszeni do opuszczenia wyspy. Na nowy dom wybrali Republikę Dominikany, gdzie po kilkudziesięciu latach – w roku 2001 – pra prawnuk Evarista, Claudio Alvarez Salazar wznowił produkcję tego obrośniętego już legendą rumu. Swoją nazwę Matusalem wywodzi od biblijnego patriarchy Methusalaha, ojca Noego, który żył, jak mówi Stary Testament 969 lat, taki też potencjał starzenia chcieliby uzyskać producenci tegoż alkoholu – nieco pretensjonalne, ale zwycięzców się przecież nie sądzi.
Rum wytwarzany jest ze sfermentowanej melasy, a następnie starzony w beczkach ( z francuskiego dębu służących wcześniej do przechowywania Whisky i Bourbona ) metodą „solera” (powszechnie stosowaną przy produkcji Sherry ). Tu dochodzimy do umieszczonego na etykiecie 15 Y.O. – z racji charakterystyki leżakowania systemu „solera” , trunek ten nie ma i nie może mieć 15 lat, jego średni wiek szacuje się według różnych źródeł na od 7 do 20 lat – co wynika z „solaryjnej” arytmetyki, bo praktyka jest tu niezbadana.
Butelka – solidna, z postarzającymi ją wytłoczeniami i zamknięta korkiem, co u innych producentów zdarza się coraz rzadziej, a niewątpliwie każdej butelce przydaje klasy. W szklance znajdziemy bursztynowy płyn z jasno czerwonymi refleksami. W nosie nuty maślane, waniliowe, karmelu oraz skórek cytrusów. Ponadto daje się wyczuć aromaty brązowego cukru, toffi i cynamonu wraz z pojawiającym się i zanikającym dębem. W smaku lekko słodkawy, jego karmelowe nuty przywodzą na myśl syrop klonowy i toffi, po chwili pojawiają się skórka banana, kakao, tytoń i pozostałości melasy, a wszystko kończy zdecydowanie wyczuwalny dąb i powodowana przez niego wytrawność. Rum zdecydowanie rekomendowany do koktajli, zbudowane na nim Dark&Stormy, Hurricane lub MuaiThai podbite zostaną przez złożoność nut Matusalema, jeśli chodzi o popijanie go „neat” lub „on the rocks” to smakosze rumu dedykują go raczej na samotne, leniwe i późne wieczory, niż do popijania podczas rautów z przyjaciółmi, określając ten trunek jako wybitnie „mellow”.
Zapach: nuty toffi, owoców oraz karmelu.
Smak: łagodny, słodki, z akcentem orzechów laskowych, dębu i koniaku.
Finisz: lekki i średniej długości.
Rum Matusalem Gran Reserva Solera 23 Y.O. 700 ml w kartonie
Nazwa firmy nawiązuje do biblijnego patriarchy Methusalaha, ojca Noego, który według Starego testamentu żył aż 969 lat. Marka, powstała w 1872 roku, ale początki tego rumu sięgają dopiero roku 1892. Wtedy to dwaj bracia którzy wyemigrowali z Hiszpanii Benjamin i Eduardo Camp razem ze swoim przyjacielem Evaristo Alvarezem rozpoczęli produkcję tego trunku na Kubie w mieście zwanym, Santiego de Cuba. W latach 40’ XX wieku produkcja rumu Matusalem stanowiła blisko 50% produkowanego w kraju rumu. W 1960 roku właściciele firmy Matusalem & Co. byli zmuszeni opuścić Kubę ze względu na Rewolucję Kubańską, na której czele stał Fidel Castro. Na nową lokalizację firmy została wybrana Republika Dominikańska, gdzie w latach 90’ XX produkcja została całkowicie przeniesiona.
Rum Matusalem wytwarzany jest przy użyciu unikalnej metody zwanej Solera, której tajniki przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W metodzie tej dojrzewanie destylatów i ich mieszanie bazuje na rzadko stosowanych technikach używanych w produkcji sherry, brandy i cognac’u.
Matusalem Solera 23 Y.O. (Dumne Ultra Premium) tylko wybrańcy spośród najlepszych rumów mogą mieć zaszczyt zasilania smaku tej selekcji rumu Matusalem. Jest to rum, którego perfekcyjna jakość zadowoli najbardziej wyrafinowane gusta. Gran Reserva 23 Y.O. to na dziś największe osiągnięcie Matusalem.
Zapach: orzechowy z nutami cukierni, wyczuwalne nuty świeżego miodu, migdałów z akcentami magnolii. W tle karmel, toffi i mango z niuansami egzotycznego drewna i cedru, z nutą białej czekolady i migdałów.
Smak: wyrafinowany, elegancki i kremowy, w tle lukrecja, prażone orzechy/migdały, bardzo złożony z ubocznym odczuciem świeżych orzechów.
Pojemność: 700 ml, zawartość alkoholu: 40%
RUM PLANTATION SEALANDER
Odkryj gładki, nieodparty smak Plantation Rum SEALANDER. Ten wyjątkowy, ręcznie wytwarzany rum to rozkosz dla zmysłów, nasycona bogatymi, tropikalnymi smakami, które przenoszą prosto na Karaiby. Jest odważny, ale zrównoważony, idealny do picia bezpośrednio lub mieszania z ulubionym koktajlem. Gładkie wykończenie i nuta słodkiej melasy sprawiają, że rum ten przyciąga tłumy. Podkręć swoją grę z Plantation Rum SEALANDER, paszportem do karaibskiego raju. Delektuj się nim odpowiedzialnie i delektuj się smakiem czystego, nieskażonego rumu w najlepszym wydaniu. Dołącz do rumowej rewolucji już dziś!
RUM REPUBLICA RESERVA 0,5L / 38%
Republica Exclusive to mieszanka karaibskich rumów starzonych w beczkach, o ciemno bursztynowej barwie z miedzianymi odcieniami, słodkimi, drzewno-dymnymi aromatami dębu i cynamonu oraz gładkim i aksamitnym smaku. Rum ten został nagrodzony srebrnym medalem na prestiżowym konkursie London Spirits Competition Awards.