Rum
Rum Legendario Elixir De Cuba
Legendario Elixir De Cuba – kubański likier na bazie rumu, który powstał z unikalnej mieszanki lokalnych destylatów, starzonych w dębowych beczkach po bourbonie od 2 do 7 lat. Do kompozycji dodano rodzynki, które przez miesiąc macerują, wzbogacając napój o głęboki, słodki aromat. W kieliszku zachwyca ciepłym, bursztynowym odcieniem. W zapachu wyczuwalne są nuty miodu, rodzynek, cukru trzcinowego, cytrusów oraz wanilii. Na podniebieniu jest pełny, aksamitny i słodki, z delikatnym, tytoniowym finiszem. Doskonały jako digestif, serwowany solo lub jako podstawa do różnorodnych koktajli alkoholowych.
Zapach:
Wyraziste nuty cytrusowe przeplatają się z słodyczą miodu, karmelu i rodzynków, dopełnione subtelną wanilią i ciepłym brązowym cukrem.
Smak:
Bogaty miks miodu, chrupiących orzechów, słodkich rodzynek oraz aromatycznej wanilii, z akcentami cytrusów i słodkiego karmelu.
Finisz:
Średnio długi, delikatnie ziemisty, z nutami tytoniu i lekko gorzkawym akcentem, zrównoważonym słodyczą i subtelną elegancją.
Rum El Paseo Round & Sweet 40%
El Paseo Del Ron Xperimento. Słodsza wersja oryginału. Dojrzewający do 8 lat w starych beczkach po bourbonie i wytwarzany z dbałością o szczegóły, EL Paseo Del Ron Xperimento oferuje okrągły, słodki i przyjemny smak z nutami miodu, nugatu, cukru muscovado, egzotycznych nut i przypraw. Odpowiedni zarówno dla Ciebie, który dopiero zaczyna swoją podróż po świecie rumu, jak i dla doświadczonego entuzjasty. Doskonałe do spożycia w czystej postaci, z lodem lub bez, ale pozostawia również miejsce na odkrywanie świata koktajli. Zawartość cukru 60g/L
Rum El Paseo Premium Dark 40%
Dojrzewający do 8 lat w starych beczkach po bourbonie i wytwarzany z dbałością o szczegóły, EL Paseo Del Ron oferuje ciepły i przyjemny profil smakowy z nutami miodu, nugatu, egzotycznych nut i przypraw. Odpowiedni zarówno dla Ciebie, który dopiero zaczyna swoją podróż po świecie rumu, jak i dla doświadczonego entuzjasty. Doskonałe do spożycia w czystej postaci, z lodem lub bez, ale pozostawia również miejsce na odkrywanie świata koktajli. Zawartość cukru 20g/L
Rum Bush Original Spiced
Wielokrotnie nagradzany Bush Rum Original Spiced ożywia smaki karaibskich rumów. Gujański rum zmieszany jest z tajemniczą mieszanką przypraw, aby stworzyć pikantny rum pełen smaku przepełniony słodkim imbirem, delikatną wanilią, toffi i rozgrzewającą przyprawą.
Rum Legendario 9YO
Legendario Ron Anejo 9YO – kubański rum, który dojrzewa aż do dziewięciu lat w dębowych beczkach, osiągając najwyższą jakość i głęboki charakter. Jego głęboka bursztynowa barwa skrywa wyraziste nuty wanilii, rodzynek, pomarańczy oraz subtelne akcenty tytoniu. To wytrawny trunek z delikatnym, słodkim finiszem, idealny dla koneserów poszukujących bogatego i harmonijnego smaku. Legendario Anejo 9YO powstaje w renomowanej gorzelni działającej od 1946 roku, która w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie swoim wyrobem zwiększyła produkcję aż o 60%. Po długoletnim leżakowaniu w dębowych beczkach, rum jest jeszcze przez 15 dni dojrzewany w amerykańskim dębie, co podkreśla jego wyjątkowy aromat i pełnię smaku. To kubański rum, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika autentycznych, starannie wyprodukowanych trunków.
Zapach:
Delikatne akcenty wanilii, słodycz rodzynek oraz kłębki kandyzowanej pomarańczy. W tle pojawiają się nuty tytoniu i subtelne drzewne tonacje, które dopełniają całość.
Smak:
Wyrafinowany i wyważony, z nutą subtelnej słodyczy, uzupełniony aromatem drzew, harmonijnie gładki i pełny.
Finisz:
Długi, rozgrzewający i niezwykle przyjemny.
RUM BACARDI RESERVA OCHO 8YO 0,7L
Bacardi 8 Anos jest mieszanką wyśmienitych karaibskich rumów, leżakowany co najmniej 8 lat w specjalnie wybranych małych dębowych beczkach. Następnie rum jest kupażowany jako mieszanka różnych beczek przez Maestro de Ron. Rum Bacardi Reserva prezentyje bursztynową barwę. Aromaty śliwki, brzoskwiń, nieco później cytrusy, nuty dębu, wanilii z korzennym wykończeniem. W ustach delikatny, miękkie ciało z wanilią, tropikalnymi owocami, pikantnym dębem i ciemną czekoladą.
Rum the Demon's Share 6YO 0,7L 40%
Panama to kraj, w którym trzcinę uprawia się na glebach wulkanicznych, zgodnie z tradycyjnymi praktykami. Rum fermentowany przy użyciu drożdży endemicznych i destylowany kolumnowo. Dojrzewa przez 6 lat w wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu.
Oko: ciemny bursztyn
Nos: brązowy cukier, wanilia, cytrusy, zielone
jabłko, drewno
Usta: drewno, wanilia, słodkie przyprawy, nuty
cytrusowe, nuty skóry, dżem brzoskwiniowy
Finisz: dżem brzoskwiniowy, toffi
Rum Matusalem Gran Reserva 15YO 40% 0,7 L
Początki tego rumu sięgają roku 1892, kiedy emigranci z Hiszpanii bracia Benjamin i Eduardo Camp wraz z przyjacielem Evaristo Alvarezem rozpoczęli produkcje Rumu Matusalem w miasteczku Santiago de Cuba, na Kubie. W latach 40 XX wieku produkcja tego trunku tak się rozwinęła, że stanowiła blisko 50 % produkowanego na Kubie rumu. W roku 1960 w wyniku Kubańskiej Rewolucji i dojścia do władzy Fidela Castro właściciele firmy Matusalem& Co. zostali zmuszeni do opuszczenia wyspy. Na nowy dom wybrali Republikę Dominikany, gdzie po kilkudziesięciu latach – w roku 2001 – pra prawnuk Evarista, Claudio Alvarez Salazar wznowił produkcję tego obrośniętego już legendą rumu. Swoją nazwę Matusalem wywodzi od biblijnego patriarchy Methusalaha, ojca Noego, który żył, jak mówi Stary Testament 969 lat, taki też potencjał starzenia chcieliby uzyskać producenci tegoż alkoholu – nieco pretensjonalne, ale zwycięzców się przecież nie sądzi.
Rum wytwarzany jest ze sfermentowanej melasy, a następnie starzony w beczkach ( z francuskiego dębu służących wcześniej do przechowywania Whisky i Bourbona ) metodą „solera” (powszechnie stosowaną przy produkcji Sherry ). Tu dochodzimy do umieszczonego na etykiecie 15 Y.O. – z racji charakterystyki leżakowania systemu „solera” , trunek ten nie ma i nie może mieć 15 lat, jego średni wiek szacuje się według różnych źródeł na od 7 do 20 lat – co wynika z „solaryjnej” arytmetyki, bo praktyka jest tu niezbadana.
Butelka – solidna, z postarzającymi ją wytłoczeniami i zamknięta korkiem, co u innych producentów zdarza się coraz rzadziej, a niewątpliwie każdej butelce przydaje klasy. W szklance znajdziemy bursztynowy płyn z jasno czerwonymi refleksami. W nosie nuty maślane, waniliowe, karmelu oraz skórek cytrusów. Ponadto daje się wyczuć aromaty brązowego cukru, toffi i cynamonu wraz z pojawiającym się i zanikającym dębem. W smaku lekko słodkawy, jego karmelowe nuty przywodzą na myśl syrop klonowy i toffi, po chwili pojawiają się skórka banana, kakao, tytoń i pozostałości melasy, a wszystko kończy zdecydowanie wyczuwalny dąb i powodowana przez niego wytrawność. Rum zdecydowanie rekomendowany do koktajli, zbudowane na nim Dark&Stormy, Hurricane lub MuaiThai podbite zostaną przez złożoność nut Matusalema, jeśli chodzi o popijanie go „neat” lub „on the rocks” to smakosze rumu dedykują go raczej na samotne, leniwe i późne wieczory, niż do popijania podczas rautów z przyjaciółmi, określając ten trunek jako wybitnie „mellow”.
Zapach: nuty toffi, owoców oraz karmelu.
Smak: łagodny, słodki, z akcentem orzechów laskowych, dębu i koniaku.
Finisz: lekki i średniej długości.
Rum Botucal MANTUANO EXTRA ANEJO
Botucal Mantuano Extra Anejo Rum – delikatny, złocisty trunek, idealny dla początkujących.
Botucal Mantuano Extra Anejo to niesamowity trunek, który powstaje z mieszanki rumów. Rumy te leżakują przez okres maksymalnie 8 lat. Destylarnia Diplomatico używa do tego procesu beczek z amerykańskiego dębu po bourbonie oraz po whisky słodowej, czyli single maltach. Botucal Mantuano Extra Anejo pojawił się w portfolio marki, zastępując inny produkt – rum Botucal Reserva. Na każdej etykiecie tych trunków, niezmiennie od dłuższego już czasu, widnieje podobizna Don Juancho Nieto Melendeza – znanego entuzjasty rumów, mieszkającego wówczas nieopodal destylarni.
Jakie cechy charakteryzują rum Botucal Mantuano Extra Anejo?
Rum Botucal Mantuano Extra Anejo charakteryzuje się następującymi cechami:
- Kolor: ciemny, złocisty;
- Zapach: wyłaniają się w nim takie aromaty, jak suszone owoce (głównie śliwki), dąb i delikatne przyprawy;
- Smak: złożony i dobrze wyważony. Na podniebieniu również możemy wyczuć nuty suszonych owoców, drewna (dębu) i wanilii;
- Finisz: harmonijni z lekko wytrawnym posmakiem.
Rum La Cruz Elixir
Ekskluzywna produkcja tworzy niepowtarzalny aromat Ron La Cruz Elixir. Miedziany kolor, zapach trawy cytrynowej i białego piżma wiodą do intensywnego smaku gotowanego moszczu, z nutami kakao i lukrecji.
Rum Bumbu Original 40% 0,7L + Tuba
Znakomity rum rzemieślniczy, butelkowany na Barbadosie. Stanowi blend destylatów zróżnych krajów, a najstarsze komponenty starzone były 15 lat w beczkach po bourbonie.
Aromaty jakie posiada to nuty wanilii, prażonych orzechów, karmelu, banana, cynamonu a także dębu.
Rum Bumbu jest dostępny w komplecie z elegancką tubą